Sapevi che è possibile piantare barbabietole in casa? Questo ortaggio ha numerosi benefici per la salute, oltre ad essere utilizzato in diverse ricette. Quindi vedi ora come coltivare barbabietole in vaso e metti in pratica i consigli per avere a casa tua questo meraviglioso alimento.
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La barbabietola è ricca di micronutrienti come potassio, magnesio, vitamine A, B6 e C, e per questo offre una serie di benefici per la salute. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, rafforza il sistema immunitario, previene il cancro e combatte le malattie cardiovascolari. In altre parole, è un super alimento!
Come far crescere le barbabietole a casa?
Per coltivare la barbabietola in vaso è necessario adottare alcuni accorgimenti per garantire le condizioni ideali affinché si sviluppi a pieno, con tutti i nutrienti necessari.
Clima
Il clima mite è ideale per la coltivazione della barbabietola da zucchero. Tuttavia, questa pianta riesce a sopravvivere bene a temperature più elevate. Pertanto, si consiglia l'intervallo tra 10°C e 24°C.
luminosità
La barbabietola ama la luce. Lasciarlo quindi in un luogo con luce solare diretta per almeno alcune ore della giornata, preferibilmente durante il turno mattutino o da metà a tardo pomeriggio, del resto questa pianta predilige temperature miti.
Terra
Il terreno deve avere un buon drenaggio, in quanto non deve diventare impregnato d'acqua. Inoltre, deve essere fertile e ricco di sostanza organica. Il pH ideale è compreso tra 6,9 e 7,5. Inoltre, la barbabietola da zucchero cresce meglio nei terreni ricchi di boro. In questo modo si possono acquistare composti come il borace e applicare del concime fogliare dopo 20 e 35 giorni dalla semina.
Piantare
I mesi migliori per piantare barbabietole sono tra aprile e giugno. Per questo scegliete un vaso largo almeno 20 cm e profondo, con fori sul fondo per favorire il drenaggio dell'acqua.
Per piantare la barbabietola, prima fai un buco poco profondo con le mani, prendi tre semi e poi copri con il substrato. Quando le piantine raggiungono i 2 cm di altezza, controllate quali sono le più deboli ed eliminatele, lasciando solo quelle più sviluppate.
Irrigazione
Devi annaffiare la pianta ogni volta che la terra è asciutta. Pertanto, il terreno dovrebbe essere umido, ma non inzuppato.
Raccolto
Generalmente la raccolta può essere effettuata circa 80 giorni dopo la semina, quando le radici raggiungono da 8 a 12 cm di diametro e 7 cm di lunghezza.