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Anche le pizze dolci hanno un posto importante nel cuore (e nello stomaco) dei brasiliani. Quindi, che ne dici di addolcire la vita con questo meraviglioso Ricetta pizza banana e latte condensato? Scopri subito come preparare una delle varianti di uno dei piatti più amati al mondo. Il tempo totale di preparazione è di circa 60 minuti, oltre a rendere 16 porzioni ed essere molto facile e pratico. Continua a leggere!
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Ricetta pizza banana e latte condensato
Ora controlla gli ingredienti necessari e come preparare questa deliziosa ricetta.
ingredienti
Pasta
- 2 pastiglie di lievito biologico (15g l'una);
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 1 uovo;
- 4 cucchiai di olio;
- 1 tazza di tè al latte liquido intero tiepido;
- 500 g di farina di frumento.
Riempimento
- 1 lattina di latte condensato;
- 4 banane piccole tagliate a fettine;
- mezzo cucchiaino di cannella in polvere.
Metodo di preparazione
Pasta
- Per iniziare a preparare l'impasto della pizza sciogliete in un recipiente le pastiglie di lievito insieme allo zucchero. Quindi aggiungere l'uovo, il latte, l'olio e mescolare bene;
- Poco dopo aggiungete la farina di frumento poco alla volta e mescolate bene fino a formare una massa omogenea che si disapprova leggermente con le mani;
- Terminata questa lavorazione, coprite il recipiente con della pellicola trasparente e lasciate riposare per circa 30 minuti, o fino a quando non noterete che l'impasto è raddoppiato di volume;
- Trascorso quel tempo, iniziate aprendo due dischi che abbiano uno spessore medio, con l'aiuto di un mattarello. Spolverate un po' di farina su una superficie ben igienizzata, facendo delle piccole pieghe alle estremità per fare il bordo;
- Quindi, disporre in una teglia da 35 cm di diametro unta con olio d'oliva, e mettere in forno medio per precuocere a fuoco medio alla temperatura di 180°C, preriscaldato, per 8 minuti.
Riempimento
- Inizia spalmando il latte condensato su ogni disco di pizza e le fette di banana.
- Infine cospargere la cannella in polvere su tutto il disco e rimetterlo in forno a scaldare per circa 5 minuti.
