Un prodotto riconosciuto a livello internazionale deve adattarsi al contesto culturale che viene commercializzato. Molti marchi devono stabilire standard diversi per poter vendere in un determinato paese o regione. Questa volta, il Pepsi è stato protagonista in Giappone, garantendo una nuova bevanda da abbinare al locale pollo fritto.
Pepsi crea una nuova soda per servire il Giappone
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UN Pepsi Zero Karaage Senyo Cola, o “Pepsi Zero Cola Exclusively for Fried Chicken” è stato pensato per abbinarsi al pollo fritto del Giappone, parte di un menu essenziale per i giapponesi.
La soda riduce l'untuosità promossa dalla frittura e rinfresca il palato meglio di altre bevande Pepsi sul mercato.
L'idea è geniale, lo sappiamo, e chi l'ha provata si dice sorpreso dalla realizzazione che è stata completamente pensata per realizzare quanto progettato. Il sapore è meno dolce e ha azioni che rimuovono ogni traccia di grasso eventualmente rimasta sulla lingua.
L'esperienza potrebbe non essere così straordinaria per tutti, poiché dipenderà esattamente da dove in Giappone il consumatore sta ingerendo la creazione di Pepsi. I polli fritti hanno caratteristiche regionali, in quanto non sono tutti prodotti allo stesso modo.
Un esempio regionale è Hokkaido, nel nord del paese. La soda è disponibile, ma il pollo fritto locale è prodotto in modo diverso, noto come "zangi".
Incontra il pollo Zangi
Zangi differisce dal karaage nel modo in cui viene preparato. È fatto con amido, fecola di patate e va allo zenzero e alla salsa di soia per marinare prima della frittura.
Zangi ha un sapore più pronunciato rispetto al karaage e la soda di Pepsi potrebbe non assumere una posizione del tutto esemplare.
Con ciò, per attirare nuovi clienti, Pepsi sta anche pensando ad alternative a “Pepsi Zero Cola Exclusively for Zangi”.
Quest'ultimo ha una certa somiglianza con la bibita analcolica destinata al karaage, ma il sapore è stato modificato per adattarsi al gusto dello zangi. La Pepsi pensata per un'altra regione del Giappone contiene anche un'azione in grado di ridurre la quantità di olio nel pollo fritto.
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