Il riso è un ingrediente molto versatile, poiché puoi realizzare diverse ricette super diverse usando il grano. Inoltre, fa anche parte della dieta quotidiana di milioni di persone in tutto il mondo, e molti hanno il riso come elemento principale di vari alimenti tipici delle loro culture. Quindi impara ora questo meraviglioso Ricetta riso cremoso in pentola a pressione fatto in 5 minuti. Continua a leggere!
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Ricetta riso cremoso in pentola a pressione
Scopri subito gli ingredienti necessari per realizzare questa ricetta:
Ingredienti della prima parte
- 2 cucchiai di olio;
- 150 grammi di salsiccia ai peperoni, affettata o tritata;
- 1 cipolla tritata;
- mezzo cucchiaino di curcuma;
- 3 spicchi d'aglio tritati;
- mezzo peperone tritato;
- 1 carota media tritata;
- mezza lattina di mais non salato;
- mezza lattina di piselli non salati;
- 2 tazze di tè di riso;
- mezzo cucchiaino di pepe nero;
- mezzo cucchiaino di sale;
- 3 tazze di tè con acqua calda.
Ingredienti della seconda parte
- 200 grammi di ricotta cremosa;
- 5 olive tritate;
- odore verde a piacere;
- 200 grammi di mozzarella;
- 1 confezione di patate paglia.
Metodo di preparazione
Per preparare il tuo riso cremoso, inizia mettendo l'olio e i peperoni nella pentola a pressione e lascia cuocere bene. Dopodiché, aggiungi la cipolla e l'aglio e lascialo stufare di nuovo. Quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti della prima parte e mescolare bene fino a incorporare tutto. Quindi coprite la padella e, dopo aver fatto pressione, lasciate cuocere gli ingredienti per circa tre minuti. Trascorso quel tempo, spegnete il fuoco e attendete che la pressione della padella esca.
Quindi, per iniziare a preparare la seconda parte, con la padella senza pressione, togliere con cura il coperchio e aggiungere gli altri ingredienti, tranne la patata paglia. Fatto ciò, mescolate bene in modo che la mozzarella si sciolga. Infine, trasferisci il tuo riso cremoso su un piatto da portata e finisci disponendo la patata cannuccia nel modo che preferisci.
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