O Miele offre una serie di benefici per la salute. Tuttavia, ci sono persone che agiscono in malafede e vendono versioni contraffatte di questo alimento. Hai il diritto di conoscere l'origine di ciò che consumi, quindi abbiamo separato tre test fatti in casa per farti capire come sapere se il miele è reale o no.
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Cos'è e quali sono i benefici del miele?
Il miele è un alimento prodotto dalle api dal nettare estratto da fiori e piante. In questo modo le loro caratteristiche possono variare a seconda del clima e del periodo di fioritura, quindi possono avere un colore, una consistenza e un sapore specifici in base alla loro materia prima.
Il miele combatte l'invecchiamento precoce delle cellule perché contiene molti antiossidanti. Questo alimento ha anche proprietà antimicrobiche, che combattono le infezioni causate da virus, funghi e batteri. Inoltre, il miele aiuta ad alleviare il mal di gola, la tosse e può anche essere usato come dolcificante naturale.
Come sapere se il miele è davvero reale?
Poiché il miele è prodotto dalle api, è difficile produrlo su larga scala; quindi, non è un alimento a basso costo. Con questo in mente, quando trovi un miele con un valore molto inferiore agli altri, diffida. Inoltre, è possibile eseguire uno dei test seguenti per confermare l'origine del prodotto.
1. prova frigo
Il vero miele forma cristalli, cioè si solidifica quando si trova a temperature inferiori a 25ºC. Pertanto, per fare la prova del frigorifero, lasciare la bottiglia con il miele all'interno dell'apparecchio per alcune ore e poi osservare. Se si indurisce e cristallizza, è vero miele.
2. Prova con un tovagliolo di carta
Inizialmente gocciolare alcune gocce di miele su un tovagliolo di carta. Allora guarda. Se il liquido richiede tempo per essere assorbito, è perché il prodotto è originale, poiché il miele adulterato viene solitamente diluito e, di conseguenza, viene assorbito rapidamente dalla carta.
3. prova di viscosità
Metti una goccia di miele sul dorso di un cucchiaio, se rimane in posizione e/o inizia a scorrere lentamente, ha viscosità ed è puro. D'altra parte, se drena velocemente e facilmente, è finto miele.
