Comprendi come le zecche possono causare allergia alla carne rossa

Le zecche sono un vero terrore per i proprietari di animali domestici. Dopotutto, questi insetti possono influire notevolmente sulla salute dei nostri animali domestici, provocando prurito, irritazione e persino alcune malattie più gravi. Inoltre, sono anche in grado di colpire l'uomo, provocando persino un'allergia alla carne rossa. Vedi sotto come questo accade.

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Primi casi di allergie

Negli Stati Uniti compaiono sempre più casi di persone che hanno reazioni allergiche al consumo di carne rossa. Dopo i primi pazienti, i medici hanno notato che avevano tutti una cosa in comune: erano stati morsi dalle zecche. Per questo motivo, i ricercatori hanno scoperto che la specie di questo insetto presente nei cavalli e nei tapiri è la responsabile di queste condizioni.

Compreso, pur essendo clima caldo, sono diventati sempre più comuni nelle regioni dove non erano così presenti, anche durante l'inverno. In Brasile si possono trovare anche e sono identificati da una macchia bianca sul dorso.

Quali sono i sintomi di questa allergia?

Dopo essere stato morso da una zecca, oltre alla possibilità di provare mancanza di respiro, mal di testa e problemi di stomaco, la nostra pelle può reagire con alcune eruzioni cutanee, orticaria, prurito e rigonfiamento. In alcuni casi, la reazione allergica può anche scatenare uno shock anafilattico, che può portare alla morte.

Inoltre, quando si parla di avversione per la carne rossa, questo è dovuto al fatto che quando le zecche succhiano il sangue di altri mammiferi, come cervi e cavalli, ingeriscono anche zuccheri alfa-gal. Presto, quando mordono gli umani, iniettano quella stessa sostanza nei nostri corpi.

Quando ciò accade, il sistema immunitario non riconosce tali zuccheri, iniziando a trattarli come un corpo estraneo e generando una risposta di difesa. Pertanto, consumando carne rossa, che contiene anche alfa-gal, il corpo la riconoscerà come sostanza estranea.

Così, attraverso gli anticorpi, si genera una nuova risposta a ciò che il corpo considera "invasore", rendendoci allergici a questi alimenti.

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