Questa ricetta è perfetta per te che vuoi sostituire il tradizionale pane di farina con il pane di tapioca, che può essere consumato con zuppe, marmellate e creme spalmabili, oltre ad essere salutare. Tuttavia, nonostante sia uno dei beniamini di chi è a dieta e attiri molte persone che cercano una dieta più sana, questa non è una ricetta a basso contenuto di carboidrati. Con questo in mente, assicurati di provare questo ricetta del pane di tapioca, che è senza glutine, senza lattosio e facile da preparare. Guardare!
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Quali sono i vantaggi di questo panino?
Il pane di tapioca è perfetto per darti l'energia di cui hai bisogno per la tua giornata, poiché è ricco di carboidrati. Inoltre, è un'ottima fonte di nutrienti come calcio e potassio. Ha anche un basso contenuto di sodio ed è senza glutine, il che significa che è anche una buona opzione per i celiaci.
Puoi comunque apportare alcune modifiche alla ricetta, come aggiungere semi di chia. Così, il tuo cibo diventa più ricco di fibre, proteine e antiossidanti. Questi nutrienti aiutano la digestione e migliorano la salute del nostro sistema nervoso, cardiovascolare e immunitario.
Scopri come fare e quali ingredienti sono necessari
ingredienti
- 3 tazze di latte vegetale o senza lattosio;
- ¼ tazza di olio di cocco o olio d'oliva;
- 1 tazza e 1/2 di farina di tapioca;
- 1 tazza e 1/2 di codette dolci;
- 2 uova;
- sale qb;
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato senza lattosio.
Preparazione
1. La preparazione di questa ricetta è molto semplice. Per prima cosa mettete a bollire il latte e l'olio.
2. Poi mettete la farina di tapioca in una ciotola e aggiungete l'olio con il latte. Mescolate bene e lasciate raffreddare.
3. A questo punto sbattete le uova e unitele al composto, aggiungendo anche il formaggio, il sale e gli zuccherini.
4. Quindi ungere le mani con olio di cocco e impastare la pasta.
5. Infine mettete in uno stampo precedentemente unto e mettete in forno (180º) e cuocete per 45 minuti.
6. Ora basta togliere dal forno, attendere che si raffreddi e servire. Goditi questa delizia!
