Nel 1797, Thomas Malthus scrisse sulla politica dei prezzi alimentari, nonché sull'economia e la politica di quel tempo, due anni dopo propagò la sua idea sulla crescita della popolazione. Secondo lui c'è una discrepanza tra il numero di persone e la disponibilità di cibo.
Secondo Malthus, la produzione alimentare non ha tenuto il passo con la crescita della popolazione e in futuro non sarebbe stato possibile produrre cibo a sufficienza per rifornire la popolazione mondiale.
Di recente, sembra che le prospettive di Malthus siano venute alla luce o almeno stiano causando preoccupazioni in diversi governi, diversi paesi hanno promosso politiche e misure. di protezione dei loro mercati di consumo, in modo che non passino attraverso il razionamento alimentare, ma i prezzi sono già aumentati, mostrando segni di una diminuzione dell'offerta di prodotti.
Secondo un annuncio dell'ONU (Nazioni Unite), nel 2007 c'è stato un aumento del 25% del valore del cibo importato nei paesi in via di sviluppo. Il valore del mais è raddoppiato dal 2006 e il frumento ha raggiunto il valore più alto degli ultimi 28 anni.
Secondo il presidente della Banca Mondiale, i paesi che hanno costi alimentari e questi raggiungono il 50% del reddito i membri della famiglia avranno importanti anomalie sociali derivanti dalla carenza di cibo e automaticamente aumentate prezzi.
Le stime delle Nazioni Unite sono che i prezzi non diminuiranno rapidamente poiché le riserve di cibo quest'anno erano relativamente basse.
Molti sostengono che i cattivi di questa "possibile" penuria alimentare sia l'aumento del valore dei prodotti e principalmente a causa dei biocarburanti, questo perché colture come mais e frumento vengono utilizzate come materia prima per questa fonte di energia alternativa, quindi non serve più il mercato dei Alimenti.
Un altro fattore che dovrebbe essere considerato in relazione alla scarsità di cibo è l'aumento della classe media dei paesi con un alto contingente di popolazione, come Cina e India, i primi due paesi con la più grande popolazione del mondo. Questa ascesa sociale ha portato molte persone ad iniziare a mangiare cibi che fino a poco tempo fa non facevano parte della loro dieta, come il consumo di proteine derivate dalla carne.
Ciò che motiva lo squilibrio è legato alla quantità di domanda e offerta, questo è evidente nel mentre la domanda o domanda aumenta del 4,8% all'anno in Asia, Africa e America Latina e del 2,6% nei paesi centrali.
I paesi ricchi non contribuiscono efficacemente ad alleviare questo problema, perché sono quelli che stimolano la produzione di biocarburanti, quando si utilizzano colture come mais, frumento e la soia, ad esempio, che, oltre a non essere destinata al consumo umano, non riesce a rifornire anche le industrie mangimistiche che riforniscono la zootecnia, come suini, altri.
La crisi alimentare si riflette già in Brasile nel prezzo del riso, con la possibilità che il governo lo chieda produttori che non esportano per non compromettere l'offerta del mercato interno per questo Prodotto.
Un altro motivo che favorisce l'aumento della penuria alimentare è in relazione al volume dello stock regolamentare, in quanto questo garantiva l'approvvigionamento nel caso in cui il raccolto in un determinato anno era male, in questo modo il titolo ha regolato i prezzi, poiché non mancavano, tuttavia, negli ultimi anni i paesi non eseguono più questa procedura o la conducono in modo positivo. modesto.
Secondo il ministro dell'Agricoltura del Brasile, Roberto Rodrigues, i prezzi alimentari dovrebbero scendere fall prossimi quattro e cinque anni, questa volta corrisponde al periodo in cui la produzione alimentare dovrà eguagliare la richiesta.
Esistono diverse stime e previsioni per questo problema che portano alla luce le previsioni fatte da Thomas Malthus, tuttavia, cosa accadrà probabilmente è la direzione produttiva, se al momento il prezzo dei cereali, come mais, riso, soia, tra le altre colture è buono, sicuramente molti produttori noteranno buone prospettive, inoltre, si realizza l'attuazione di misure da parte del governo per chi produce cibo attraverso sussidi finanziari necessario.
In breve, questo problema non richiede grandi preoccupazioni, poiché la quantità di tecnologie agricole disponibili nel mercato sfruttato in modo pianificato può addirittura quadruplicare la produzione alimentare, senza aprire nuove aree coltivabile.
di Eduardo de Freitas
Laureato in Geografia
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/faltara-alimento-no-mundo.htm