La pancetta è un alimento molto popolare in tutto il mondo, specialmente negli Stati Uniti. Secondo la ricerca, i consumatori statunitensi mangiano circa 40 chili di pancetta all'anno. A causa di questo fatto, alcuni cittadini si battono per rendere il bacon il piatto nazionale degli Stati Uniti.
Tuttavia, è lecito affermare che consumare questo alimento in modo esagerato può avere impatti molto gravi sull'organismo. Quindi, scopri in questo articolo cosa può succedere al corpo di una persona che consuma pancetta ogni giorno.
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Scopri l'effetto di mangiare pancetta ogni giorno
1. Aumento di peso
Uno degli effetti principali del consumo eccessivo di pancetta è l'aumento del grasso corporeo e, di conseguenza, del peso di una persona. La pancetta è considerata un alimento con macronutrienti che contribuiscono all'elevata aggiunta di calorie rispetto ad altri tipi di carne.
In questo senso, proteine e carboidrati forniscono quattro calorie per grammo, mentre i grassi ne forniscono undici. Questa è una notizia importante per i fan della pancetta, poiché una singola fetta di pancetta cotta contiene 3,3 grammi di colesterolo, rendendo la pancetta un alimento ipercalorico.
Indipendentemente da come lo tagli, mangiare una grande quantità di pancetta ogni giorno non fa bene alla gestione del peso.
2. Sviluppo di malattie cardiache
Secondo le informazioni dei nutrizionisti, i grassi saturi rappresentano il 40% del grasso della pancetta. I grassi saturi possono portare alla formazione di placche nei vasi sanguigni del corpo, comprese le arterie coronarie, che forniscono ossigeno al cuore.
Queste placche possono strapparsi e diventare pericolosi coaguli di sangue, oppure possono diventare così grandi da bloccare completamente il flusso sanguigno nella vena. Questo, a sua volta, può portare a una varietà di condizioni cardiache, tra cui malattia coronarica, infarto e insufficienza cardiaca congestizia.
3. Cattivo per il mantenimento della salute mentale
La pancetta può contenere sostanze nutritive che migliorano il benessere mentale. Tuttavia, altre prove suggeriscono che il consumo di grandi quantità di carni lavorate, come la pancetta, può essere dannoso per chi soffre di determinati disturbi psicologici.
Ad esempio, le persone che soffrono di sbalzi d'umore tra energia estrema e completo sconforto associati alla transizione bipolare, possono avere uno squilibrio se consumano una grande quantità di pancetta al giorno.
