Sebbene i semi di mela abbiano composti letali per il corpo, mangiare un seme non ci danneggerà. Pertanto, non devi preoccuparti se ingerisci accidentalmente uno di questi torsoli, tanto meno evita di mangiare una mela, ogni seme contiene solo 0,06 per 0,24 mg di cianuro e perché avvenga la letalità sarebbe necessaria l'ingestione di 70 kg di cianuro, rendendo così quasi impossibile la morte nel consumo naturale di cianuro. frutta. Tuttavia, è importante sottolineare che non tutti i frutti dovremmo evitare i semi, dopotutto i frutti come l'anguria per esempio, hanno semi ricchi di sostanze nutritive.
Per saperne di più: Scopri perché dovresti smettere di scartare i semi di melone
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Dovremmo evitare solo i semi di mela?
Cos'è il cianuro?
L'acido cianidrico è un composto risultante da un processo chimico chiamato idrolisi, che si verifica quando la sostanza amigdalina entra in contatto con il corpo. Sapendo questo, è importante sottolineare la tossicità dell'acido cianidrico, il suo processo di avvelenamento colpisce le cellule e il flusso sanguigno, il suo il consumo in grandi quantità provoca nausea, vomito e dolore, tuttavia perché questi semi siano letali occorrerebbe consumarne circa 200 da loro.
Di quali frutti oltre alla mela dobbiamo stare attenti?
La mela non è l'unico frutto che contiene semi tossici per l'organismo, è possibile elencarne altri come pera, pesca e ciliegia. Anche i semi di questi frutti contengono amigdalina, ma è importante sottolineare che molti frutti hanno semi molto nutrienti e non c'è problema a mangiarli, basta che sia basso quantità.
I semi fanno male?
Come accennato nell'argomento precedente, il problema più grande con il consumo di semi è la quantità, poiché alcuni di essi possono essere molto buoni per la salute. Frutti come l'avocado e l'anguria contengono molti antiossidanti e vitamine nei loro semi, nel caso dell'anguria ad esempio, se consiglia di bere il suo succo sbattuto insieme ai semi in modo da poter sfruttare tutti i nutrienti che il frutto può offrire offrire.
Quindi non c'è motivo di disperarsi, mangiare un buon frutto è un'attività piacevole e abbastanza salutare in generale, è importante saper sfruttare tutti i nutrienti che possono offrirci riconoscendo alcuni pericoli che possono causarci, se si esagera, in fondo anche quei semi che hanno più benefici del seme stesso frutta, un consumo eccessivo può portare a gravi problemi intestinali perché sono ricchi di fibre, raggiungono più facilmente bambini e animali, quindi, consumare con moderazione.
Controlla sotto i semi di frutta estremamente ricchi di sostanze nutritive:
- Papaia;
- Frutto della passione;
- Avocado;
- Anguria;
- Mandarino;
- Jabuticaba;
- Uva;
- Melone;
- Tamarindo.