Niente di meglio che aggiungere sapore a un piatto con un buon gusto salsae un'ottima opzione è la salsa teriyaki. Questo prodotto a base di olio di soia ha origini orientali, ma ha conquistato tutto l'occidente, essendo molto diffuso nelle ricette con pollo e pesce. Tuttavia, è necessario essere consapevoli del pericoli di mangiare salsa teriyaki troppo.
Per saperne di più: Pericoli in cucina: oggetti che possono nuocere alla salute
Vedi altro
Segreto della giovinezza? I ricercatori rivelano come invertire...
I "poteri" del porridge: scopri i benefici dell'avena in...
Troppo sale fa male
Forse non lo sai, ma in un contenitore di salsa teriyaki c'è una grandissima quantità di sodio. Si tratta infatti di una tendenza molto comune nella maggior parte delle salse industrializzate, dovuta principalmente alla necessità di conservare questi prodotti. Ma è proprio questo il pericolo maggiore per la nostra salute.
Dopotutto, l'eccesso di sodio nel nostro corpo causa diversi problemi di salute, i principali sono legati al sistema cardiovascolare. Questo perché il sale aumenta la pressione sanguigna, che è un grande pericolo per la salute nel suo complesso. Nei casi più gravi, può persino causare un infarto, e con ciò anche porre fine alla tua vita.
Pertanto, gli esperti avvertono dell'urgenza di ridurre il consumo di salse industrializzate e di ricorrere a quelle fatte in casa. Esistono diverse ricette per la salsa teriyaki che puoi preparare nella tua cucina e ridurre significativamente la quantità di sodio nella tua dieta.
Zucchero in eccesso e aumento di peso
Ma non pensare che solo chi ha problemi di ipertensione dovrebbe evitare questo prodotto, poiché anche i diabetici devono starne alla larga. Questo perché la salsa teriyaki ha grandi quantità di zucchero, rendendo il consumo piuttosto pericoloso per questo gruppo.
Inoltre, la combinazione di eccesso di sodio e zucchero in eccesso può causare l'aumento di peso che molte persone temono. Oltre ai problemi estetici, il sovrappeso intensifica anche i problemi cardiovascolari e comporta complicazioni per i pazienti ipertesi e diabetici. Quindi, evita di abusare della salsa teriyaki, anche se è deliziosa.