L'AirFryer è una delle ultime acquisizioni nelle case di molti brasiliani, la facilità di utilizzo per preparare il cibo senza l'aiuto dell'olio è ciò che attira l'attenzione.
Nell'AirFryer è possibile preparare una moltitudine di cibi sani. Tuttavia, nulla è paragonabile a una buona frittura, a maggior ragione se senza olio.
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Dai un'occhiata al nostro articolo su come preparare ottime patatine in modo semplice ed essere comunque in salute.
Preparazione delle chips di patate
Questa ricetta è per tutti coloro che non hanno tempo in cucina o semplicemente vogliono un alimento senza aggiungere troppo olio.
Oltre ad avere pochi ingredienti, è facilissimo da realizzare, date un'occhiata:
ingredienti
- 2 patate grandi;
- Olio d'oliva;
- 1/2 cucchiaino di sale marino.
Metodo di preparazione
- Prima di tutto, devi accendere l'AirFryer per riscaldarlo, a circa 160ºC.
- Poi, con un pelapatate, togliete la buccia alla patata, e poi tagliate le patate a pezzetti sottili.
- Metti i pezzi tagliati in un grande contenitore e aggiungi acqua ghiacciata fino a coprire l'intera patata.
- Lasciare in ammollo le patate per circa 15 minuti, dopodiché togliere le patate, eliminare l'acqua in eccesso con l'aiuto di un tovagliolo di carta.
- Una volta asciutte, cospargere di sale marino le patate e rimetterle in ammollo nell'acqua per altri 15 minuti.
- Poi, trascorsi gli ultimi 15 minuti, togliete le patate e asciugatele nuovamente e mettetele da parte.
- Con la forma AirFryer separare una buona quantità di patate che sono state separate, e unirle con olio d'oliva e mettere a cuocere.
- Cuocere le patatine finché non diventano dorate e croccanti, dovrebbero volerci circa 18 minuti, entro quel tempo controllare e girare le patatine ogni 7 minuti.
E con questo, è pronto per essere servito!
Infine, le patatine fritte si abbinano bene a molti tipi di salsa e possono essere utilizzate come sostituto dei Doritos nel Guacamole.
Quindi, ora che sai come preparare le patatine nell'AirFryer, che ne dici di separare gli ingredienti e iniziare la preparazione?
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