Nell'ultimo anno, l'indice generale dei prezzi al consumo (IPCA) accumulato, ha finito per mantenersi all'11,89%, in concomitanza con un aumento dell'8,41% del prezzo della birra.
Per il settore della birra, gli aggiustamenti avvengono solitamente tra i mesi di settembre e ottobre, ma gli imprenditori stimano che i fornitori dovrebbero anticipare gli aumenti per il mese di agosto.
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È solo un'altra angoscia affrontata dagli stabilimenti, che si occupano anche dell'aumento dei costi del cibo, senza poter concedere il trasferimento totale al consumatore, mentre tentano di recuperare alcune perdite derivanti dall' pandemia.
Questa previsione del massimo della birra è una conseguenza del prezzo elevato della bevanda nei supermercati, che era già del 9,38% all'anno. Secondo Paulo Solmucci, presidente dell'Associazione brasiliana di bar e ristoranti (Abrasel), la birra ha rappresentato dal 20% al 60% circa della fatturazione di questi stabilimenti, a seconda del profilo di ciascuno uno. Pertanto, il riadeguamento delle bevande dovrebbe avere un impatto sulle bollette dei consumatori.
I birrifici, invece, “discutono” della possibilità di riaggiustamento nel mese di agosto. In tal senso, il gruppo Heineken, contattato e interpellato in merito, ha dichiarato che, a causa delle linee guida globali, non commenterà la propria strategia di prezzo.
Ambev, proprietario di marchi come Brahma, Antarctica, Skol e Bohemia, a sua volta, ha risposto che la loro attenzione al momento è rivolta essere in grado di incontrare le diverse realtà dei consumatori, offrendo un portafoglio molto vario e scommettendo sul packaging restituibile.
Infine, il sindacato nazionale dell'industria della birra (SINDICERV) ha pubblicato un rapporto in cui afferma che non si sarebbe manifestato su questi rapporti commerciali tra produttori di birra e i loro clienti, siano essi distributori, rivenditori, bar e ristoranti e piccole imprese, soprattutto quando si tratta di prezzi.
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