Innanzitutto sappiamo che la vita di un giovane che vive da solo non è certo facile! Con la fretta della vita quotidiana, si scopre che non possiamo avere una dieta equilibrata. Pertanto, ci separiamo 3 ricette per chi vive da solo.
Questo fa sì che molte persone si abbandonino ai piatti surgelati, poiché attirano una folla di giovani per la loro praticità.
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Ma cucinare può essere molto più pratico di quanto si possa pensare! Quindi, guarda 3 ricette per scuotere la cucina in modo semplice e gustoso.
Niente più alimenti surgelati!
Salmone con salsa siciliana
Ingredienti:
- 4 filetti di salmone;
- sale e pepe nero qb;
- 2 cucchiai di burro;
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata;
- 1/2 tazza (tè) di succo di limone siciliano concentrato;
- 1 dado di brodo vegetale;
- 1/3 di tazza (tè) + 1 cucchiaio (zuppa) di acqua;
- 1 cucchiaio (tè) di amido di mais;
- Scorza di limone siciliano per decorare.
Metodo di preparazione:
- Innanzitutto il primo passo è condire il salmone con sale e pepe.
- Quindi, in una padella capiente, sciogli il burro a fuoco medio.
- Inoltre, rosolare il salmone per 4 minuti su ciascun lato. Questo passaggio è importante per mantenere umido il salmone.
- Quindi trasferire in un piatto e tenere al caldo.
- Quindi, fate rosolare la cipolla per 3 minuti in padella e versate il succo di limone sciolto e il brodo vegetale.
- Cuocere per 5 minuti.
- Allora basta aggiustare di sale e pepe e aggiungere la maizena sciolta nell'acqua per addensare.
È pronto per essere servito!
Purè Di Patate Con Salsa Di Salsiccia
Ingredienti:
- 1 kg di patate lesse e schiacciate;
- 2 cucchiai di margarina;
- 1 tazza (tè) di latte;
- Sale e noce moscata grattugiata a piacere.
Ingredienti per la salsa:
- 1 cucchiaio di olio (per zuppa);
- 1 cipolla affettata;
- 1/2 peperone verde tritato;
- 2 pomodori senza semi a dadini;
- 8 salsicce a fette;
- 2 cucchiai di estratto di pomodoro;
- 1/2 tazza di acqua (tè).
Metodo di preparazione:
- Per prima cosa mettete la salsa in una padella e fate scaldare l'olio.
- Friggere la cipolla fino a doratura a fuoco medio.
- Insieme ai peperoni e ai pomodori, fate rosolare per 3 minuti.
- Si aggiunge la salsiccia insieme al concentrato di pomodoro, l'acqua ed è pronta per cuocere per 5 minuti.
- Quindi togliere dal fuoco e mettere da parte.
- Per la purea, separare in un'altra padella e mettere la patata e la margarina e portare a fuoco medio.
- Attenzione! Mescolare costantemente fino a quando non viene riscaldato.
- Poco dopo aggiungete il latte e condite con sale e noce moscata.
- Inoltre, cuocere per 2 minuti.
Infine, servite con sopra il sugo di salsiccia!
Frittata Di Patate Dolci
Ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza (tè) di patate dolci bollite a cubetti;
- 1/2 tazza (tè) di cavolo a fettine sottili;
- 1 pomodoro senza semi a dadini;
- sale e pepe nero qb;
- 1 cucchiaio (zuppa) di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
- In una ciotola sbattere le uova con una forchetta in modo che sia omogeneo.
- Aggiungere la patata, il cavolo e il pomodoro.
- Condire con sale e pepe.
- Quindi, in una padella, scaldare l'olio a fuoco medio e versare le uova.
- Infine cuocere per 5 minuti per lato a fuoco basso.
È pronto per essere servito.
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