Certamente, quando si parla di cucina, ci sono due conoscenze del tutto corrette: ananas va con tutto e budino è il miglior dolce. Quindi, la somma di questi due elementi così presenti nella vita quotidiana dei brasiliani non può che fornire qualcosa per lasciare sbavare chiunque, giusto? Branquinho, questo budino all'ananas è diventato virale sui social network e sta stuzzicando il palato dei curiosi. Vedi sotto il passo dopo passo e come questo ricetta budino all'ananas È fatto.
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Questa è una di quelle ricette che possono essere un vero aiuto, soprattutto per chi non ha molto tempo libero o ha bisogno di improvvisare qualcosa all'ultimo minuto. In soli 30 minuti avrai un dessert molto gustoso che può produrre fino a 12 porzioni. Puoi scommettere che dopo aver seguito questo tutorial, non lascerai mai l'ananas fuori dalla tua fruttiera.
ingredienti
Questa ricetta è abbastanza semplice, quindi richiederà pochi elementi. Per questo motivo, è probabile che tu ne abbia già la maggior parte nella tua dispensa. Tuttavia, ti consigliamo di prestare attenzione alla durata di conservazione dei prodotti e di acquistare ingredienti di qualità, in quanto ciò determinerà il sapore e la consistenza del tuo budino. Con quello chiarito, avrai bisogno di:
- 1 lattina di latte condensato;
- 1 lattina di crema di latte;
- 2 confezioni di gelatina di ananas;
- 1 bicchiere di latte di cocco;
- 1 tazza di zucchero;
- 1 ananas a cottura media.
Metodo di preparazione
Per cominciare, dovresti preparare la gelatina normalmente, secondo le istruzioni sulla confezione. Quindi tagliare l'ananas e cuocerlo con 1 tazza di zucchero per circa 15 minuti. Quindi, prendi il latte condensato, il latte di cocco, la panna e metà dell'ananas cotto nel frullatore e sbatti molto. Quindi, quando la massa è molto omogenea, aggiungi la gelatina e batti di nuovo.
Infine, utilizzare l'altra metà dell'ananas cotto per ricoprire il fondo dello stampo prescelto, adagiarvi sopra l'impasto e portare il dolce in frigo fino a quando non avrà acquisito la consistenza desiderata.