L'avocado è un frutto molto nutriente e negli ultimi anni ha guadagnato lo status di superfood grazie al suo profilo di grassi sani. Di conseguenza, sono emersi vari modi di consumare questo alimento, come nelle vitamine, come nel guacamole e in altre ricette meno convenzionali. Per offrirti un'altra ricetta innovativa, oggi ti insegneremo come fare avocado impanato. Continua a leggere questo articolo e scopri come preparare questa meraviglia.
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Avocado: quali sono i principali vantaggi?
Oltre ai grassi insaturi, che migliorano il profilo del colesterolo nel sangue e prevengono le malattie cardiovascolari, l'avocado è anche ricco di fibre – che migliorare il funzionamento intestinale – e la vitamina E, che agisce come un potente antiossidante, combatte l'invecchiamento precoce e rafforza il nostro sistema immunitario. difesa.
Molte persone associano l'avocado alla perdita di peso, vale la pena ricordare che poiché è un alimento ricco di grassi è molto calorico, ma se consumato con moderazione, può aiutarti a mantenerti più pieno più a lungo, poiché i grassi richiedono più tempo per essere digeriti e assorbito. Con ciò, la fame impiega più tempo a manifestarsi.
Avocado impanato – Ricetta
Questa ricetta è molto semplice e il risultato è sorprendente. Si può consumare con salse o ketchup, secondo le proprie preferenze. Su tutte spicca la croccantezza tipica delle patatine fritte. Senza ulteriori indugi, dai un'occhiata alla ricetta passo-passo qui sotto.
Ingredienti:
- 2 avocado;
- 1 limone;
- sale qb;
- Pepe nero;
- 1 tazza di pangrattato o panko;
- ½ tazza di parmigiano grattugiato;
- 1 tazza di farina di frumento e;
- 1 uovo di gallina sbattuto.
Metodo di preparazione:
- Per prima cosa tagliate a metà gli avocado, privateli del nocciolo, sbucciateli e tagliateli a listarelle di circa 1 centimetro. Riserva;
- Quindi condire con succo di limone, sale e pepe nero;
- Poco dopo impastare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e mettere da parte;
- Prendete le strisce di avocado e passatele prima nella farina, poi nell'uovo e finite nel pangrattato mescolato al parmigiano;
- Distribuire le strisce su una teglia unta con burro e farina di frumento e cuocere in forno preriscaldato a 180º C per circa 30 minuti o fino a quando gli avocado saranno dorati;
- Infine aspettate che si raffreddi e servite con la salsa che preferite, che può essere maionese, rosé, senape o quello che più vi piace.
