Ora che siamo in autunno, con l'inverno sempre più vicino, niente di meglio che preparare una minestra calda per allontanare il freddo. Ecco perché oggi ti portiamo un ricetta zuppa di cipolle delizioso e molto facile da fare. Senza contare che è un ottimo modo per introdurre nella nostra dieta le cipolle, così importanti per la nostra salute. Guardare!
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Ricetta zuppa di cipolle
ingredienti
Per questa ricetta, useremo gli ingredienti per fare abbastanza per cinque porzioni. Tuttavia, puoi sempre aumentare la quantità, purché mantieni le proporzioni, per preparare la zuppa per te, la tua famiglia e i tuoi amici. Dai un'occhiata all'elenco completo:
- 400 g di cipolla affettata;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 patate precotte e tritate;
- ½ lattina di crema di latte senza siero;
- 1 cucchiaio di farina di frumento;
- 2 cucchiai di burro;
- 1 compressa di brodo di carne;
- 4 tazze (tè) di acqua bollente;
- Sale e pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione
La preparazione non richiede più di 40 minuti e tutti i processi sono molto facili da eseguire, come vedrai di seguito. Per iniziare, aggiungere l'aglio, le cipolle e le patate e soffriggere nel burro a fuoco medio. Sciogliere poi il brodo di carne in due cucchiai di acqua fredda, oltre a sale, pepe e farina di frumento. Ora, aggiungi questo brodo allo stufato e aggiungi l'acqua bollente.
Quindi, lascia cuocere gli ingredienti per circa 20 minuti e poi spegni il forno. Infine unire la panna, mescolare molto e portare il composto nel frullatore per circa due minuti. Dopodiché, basta versare tutta la zuppa nella padella per scaldarla ed è pronta per essere servita. Se vuoi dare un sapore in più alla tua ricetta, prova a spolverare i piatti con parmigiano e prezzemolo. Sarà sicuramente una delle zuppe più deliziose che tu abbia mai mangiato.