È risaputo che ilconsumo eccessivo di zuccheroè dannoso per la salute. Ci sono diversi disturbi che possono essere evitati riducendo il consumo eccessivo di cibo. Lo zucchero fornisce calorie senza offrire nutrienti aggiuntivi e, nel tempo, può danneggiare il metabolismo.
Tuttavia, sorge la domanda: qual è l'importo considerato eccessivo? Sarebbe accettabile consumare una piccola quantità di zucchero ogni giorno o sarebbe meglio limitarne l'assunzione?
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Quale assunzione giornaliera di zucchero è considerata sicura?
La quantità di zucchero considerata sicura per il consumo quotidiano varia in base alle linee guida stabilite dalle diverse organizzazioni sanitarie.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e l'American Heart Association (AHA, Associazione americana del cuore) forniscono raccomandazioni specifiche sul consumo massimo di zuccheri aggiunti.
Secondo l'OMS, si raccomanda che adulti e bambini limitino l'assunzione di zuccheri aggiunti a meno del 10% delle loro calorie giornaliere totali. Un'ulteriore riduzione al 5% o meno avrebbe ulteriori benefici per la salute.
L'American Heart Association stabilisce una raccomandazione più rigorosa suggerendo che gli uomini limitino il loro consumo di zuccheri aggiunti a no più di 9 cucchiaini al giorno (36 grammi o 150 calorie) e le donne non più di 6 cucchiaini al giorno (25 grammi o 100 calorie) calorie).
Queste linee guida si riferiscono specificamente allo zucchero aggiunto a cibi e bevande, come zucchero da tavola, sciroppi, miele e altri zuccheri utilizzati nella preparazione dei cibi.
Come ridurre lo zucchero?
Riconoscere da dove proviene lo zucchero è il primo passo per ridurre al minimo la quantità di zucchero nella dieta. Ecco alcune idee per ridurre l'assunzione di zucchero:
Consultare le etichette degli alimenti
Puoi tenere traccia della tua dieta guardando le etichette degli alimenti. In genere, forniscono informazioni sulla quantità di grammi di zuccheri totali e grammi di zuccheri aggiuntivi.
Le etichette spesso mostrano la percentuale di zuccheri aggiunti sulla base di una dieta da 2.000 calorie al giorno.
Inizia con piccoli aggiustamenti
Eliminare completamente lo zucchero è una cosa radicale e poco sostenibile. Il consiglio è di apportare modifiche a poco a poco. Così non ti deprimi o ti arrabbi ed eviti quella voglia irrefrenabile di divorare tutto caramella cosa trovare.
selezionare opzioni salutari
Quando scegli cosa mangiare, opta per opzioni più sane. Gli zuccheri naturali presenti nella frutta, ad esempio, sono una buona opzione.
