Il Brasile è uno dei maggiori produttori di caffè del mondo. Pertanto, questa bevanda fa parte quotidianamente della maggior parte delle tavole del paese. Pertanto, oggi elenchiamo diversi tipi di caffè per farti capire meglio le loro caratteristiche e sapere quale si adatta meglio al tuo gusto personale.
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Diversi tipi di caffè
Ogni tipo di grano ha le sue caratteristiche, e possono piacere o meno al palato di ogni persona. Pertanto, sapendo quali sono queste differenze, la scelta diventa molto più semplice vista la gamma di opzioni che il mercato mette a disposizione.
Cosa definisce il gusto del caffè?
In termini generali, il risultato finale dell'aroma e del gusto del caffè dipende da diversi fattori, dal luogo di impianto ai processi di essiccazione e tostatura del chicco, ad esempio. Controlla di seguito l'elenco che abbiamo preparato per te per differenziare i tipi di caffè.
tipi di caffè
- caffè filtrato
Il tradizionale caffè colato, che solitamente è il più utilizzato dai brasiliani, viene solitamente acquistato nei mercati già macinato. Nella preparazione viene passato attraverso un colino, che può essere di carta o di stoffa, insieme ad acqua bollente.
Sapevi che c'è un segreto per preparare questa bevanda? Questo perché la proporzione è il punto fondamentale affinché il caffè colato sia perfetto. Pertanto, utilizzare 1 cucchiaio poco profondo di polvere di caffè per ogni 250 ml di acqua.
- Caffè espresso
Anche questo tipo di caffè è molto famoso, in quanto è una bevanda a preparazione rapida. La differenza è che, per questo caffè, i chicchi vengono spremuti in modo da ottenere un risultato più corposo, dal sapore deciso e tonificante.
- Cappuccino
Il cappuccino ha origini italiane ed è una bevanda preparata essenzialmente con caffè espresso e latte. Così, un cappuccino classico, molto famoso in Brasile, si fa con un terzo di espresso unito a un terzo di latte cotto a vapore e, infine, un terzo di schiuma di latte a vapore.
- Moka
La moka è una deliziosa bevanda a base di caffè espresso con latte cotto a vapore, panna montata e cioccolato. Può chiamarsi anche mocaccino o altri nomi, a seconda della caffetteria. È un'ottima opzione per chi ama i sapori più dolci.
