L'impatto principale su agricoltura in un periodo di siccità è la riduzione della produttività, poiché l'acqua è un fattore essenziale per la crescita delle piante. Poiché gli impatti climatici stanno diventando più frequenti, gli agricoltori sono alla ricerca di altre alternative. Ecco perché nell'articolo di oggi parleremo un po' del ritorno di antiche culture dove le piante sono più resistenti alla siccità. Guardare.
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Con l'obiettivo di ottenere piante più resistenti ai cambiamenti climatici, gli agricoltori sono tornati a praticare antiche colture, queste sono:
1. amaranto
L'amaranto è una pianta resistente alla siccità, che gli indigeni mangiavano durante la colonizzazione. L'amaranto è una proteina ricca di vitamine e antiossidanti. La pianta è commestibile al 100% e può essere preparata per i pasti in diversi modi:
- Le foglie possono essere brasate o cotte;
- Il seme può essere tostato e consumato con miele o latte.
Con questo adattamento dell'agricoltura ai cambiamenti climatici, l'amaranto è tornato a essere coltivato dagli agricoltori popolazioni indigene del Guatemala, del Messico, degli Stati Uniti e dell'Ucraina – quest'ultima è il più grande produttore di questa coltura nel Europa.
2. telefono
Conosciuto anche come il tradizionale cereale resistente alla siccità, il fonio è coltivato in tutta l'Africa occidentale da migliaia di anni. Essendo una buona fonte nutritiva, il fonio è ancora noto per avere la capacità di crescere in terreni poveri. Pertanto, è diventata una fonte essenziale per questo adattamento ai cambiamenti climatici.
3. Fagioli dall'occhio
Conosciuto anche come gattini, questa pianta è stata coltivata milioni di anni fa per il consumo umano nell'Africa occidentale. Essendo una pianta commestibile al 100% e una buona fonte di proteine, diventa un'ottima alternativa in questo adattamento ai cambiamenti climatici, dato che, oltre alle qualità nutrizionali, sono altamente tolleranti Asciutto.
