Se hai sperimentato un alto livello di fatica e hai già provato diversi approcci, ma non hai ottenuto risultati efficaci, c'è una soluzione semplice e collaudata che potrebbe interessarti.
Si tratta di un tipo di formaggio che contiene sostanze in grado di neutralizzare il cortisolo, noto come “l'ormone dello stress”. Oltre a fornire un'esperienza gustosa, questo alimento contribuisce anche a un senso di calma.
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Formaggio contro Fatica
Oltre al piacere gastronomico che offre, il formaggio offre numerosi benefici alla salute umana, tra cui la lotta allo stress.
Gli esperti sottolineano che questo alimento contiene un aminoacido chiamato tirosina, che si trova soprattutto in una varietà di formaggi noti come Gran Formaggio.
Secondo Sergio Barbosa, amministratore delegato di RAR, azienda specializzata nella trasformazione alimentare, la tirosina presente nel Gran Formaggio ha proprietà che aiutano nella produzione di neurotrasmettitori fondamentali per il piacere e il rilassamento mentale, come la serotonina e la dopamina, per esempio.
Tirosina: una potente arma contro lo stress
Jiovani Foiatto, direttore industriale della stessa società, fa notare che l' cristalli Ciò che conferisce al formaggio la sua consistenza croccante sono in realtà placche cariche di tirosina che si formano durante un processo di stagionatura prolungato. Questi cristalli sono indicativi della qualità di un formaggio.
Con questo, è corretto dedurre che quando consumiamo tirosina, stiamo fornendo al corpo le risorse necessarie per avviare la produzione adeguata di neurotrasmettitori che combatteranno lo stress.
A loro volta, quando questi neurotrasmettitori sono presenti a livelli adeguati, essendo correttamente inoculati nel flusso sanguigno, l'umore migliora e lo stress si riduce.
