Sebbene la maggior parte delle persone sia a conoscenza delle proprietà del caffè, alcune dovrebbero comunque essere meglio evidenziate in base alle ricerche effettuate. In tal senso, gli ultimi dati di recenti ricerche dimostrano che ci sono alcune caratteristiche di questo cereale che influiscono positivamente sulla salute in generale.
Il caffè, oltre ad aiutare la circolazione sanguigna, che favorisce il corretto funzionamento del cuore, è ricco di antiossidanti come magnesio, potassio e vitamina E. Sulla base di questo, ne separiamo alcuni proprietà del caffè che può contribuire alla buona salute!
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consumo moderato
Il primo passo importante è il consumo corretto, evitando l'esagerazione. Il componente principale del caffè è la caffeina, e gli studi dimostrano che in una tazza di tè ci sono 100 mg della sostanza. Secondo il nutrizionista Daljith Kaur, capo dell'Heart Institute di New Delhi, quando si parla di consumo quotidiano di caffè, non si dovrebbero superare i 2000 mg circa. Questo perché i valori superiori a questa raccomandazione possono avere conseguenze sulla salute, come ansia e persino problemi di fertilità nelle donne.
Con o senza extra?
Komal Malik, capo nutrizionista presso l'Asian Hospital di Faridabad, afferma in un'intervista che l'opzione migliore per il consumo è il caffè nero, cioè senza prodotti aggiuntivi. Giustifica che aggiungendo altri ingredienti come, ad esempio, latte o zucchero, aumentiamo il valore calorico della bevanda. Tuttavia, consiglia che se si utilizza il latte, dovrebbe essere preferibilmente scremato.
Il caffè è una bevanda presente in tanti momenti, dalla semplice colazione agli incontri di lavoro. Pertanto, è fondamentale conoscerne i benefici e le necessarie precauzioni con il consumo in modo che avvenga in modo sano e benefico per coloro che apprezzano questa bevanda.