Le grandi catene di fast food sono tra le attività più redditizie al mondo, ma sembra che siamo sempre alla mercé di una dozzina di ristoranti tradizionali. Tuttavia, una nuova rete di Fast food sta per entrare nel severo ciclo dei ristoranti più famosi al mondo, guarda di che catena si tratta!
Incontra il pollo caldo di Dave
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Il primo negozio Dave’s Hot Chicken ha aperto nel 2017, a Los Angeles, essendo, appunto, un piccolo Pop-up in un parcheggio della City of Angels. Il sapore unico e le strategie di marketing hanno reso fin da subito il piccolo negozio un punto di riferimento per turisti e residenti della regione.
È un ristorante incentrato sulla vendita di panini al pollo, in stile fast food, che consente ai clienti di assemblare il proprio ordine con opzioni per contorni e salse. In questo caso, uno dei segreti è il talento dello chef Dave Kopushyan, che ha ideato un menù che, in breve tempo, è diventato un grande successo.
Con il riconoscimento, è iniziata la crescita dei negozi, inizialmente solo negli Stati Uniti, ma presto in altri paesi. La rete ha anche una buona squadra di investitori che hanno creduto nell'identità originaria del progetto. Nel gruppo degli investitori figurano il rapper Drake e il presidente dei Boston Red Sox, Tom Werner.
fenomeno mondiale
Oggi è già possibile trovare i negozi Dave's Hot Chicken in paesi come Stati Uniti, Canada ed Emirati Arabi Uniti. Altra novità recente è che la catena ha approfittato dell'ondata mondiale anche per aprire i suoi negozi in Qatar, il Paese che ha ospitato l'ultima edizione del torneo FIFA.
In tutto sono più di seicento le unità in piena attività nel mondo e più di 80 i nuovi punti vendita in fase di consegna. Inoltre, l'aspettativa è che la rete continui a crescere per conquistare nuove audience in nuovi continenti. Tuttavia, fino ad ora, non è noto se il ristorante arriverà Sud America.