Ci sono diversi modi per bere il caffè così tradizionale qui in Brasile: con o senza zucchero, con latte, cannella o cioccolato. Un altro modo per consumare la bevanda è mescolandola con il sale, e chi usa questa miscela garantisce che offre benefici per la salute. Ma dopo tutto, a cosa serve il caffè con il sale? Se questo è anche il tuo dubbio, dai un'occhiata a questo articolo.
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Più energia
La stragrande maggioranza delle persone che ricorrono a questo insolito mix sono solitamente atleti o praticano regolarmente sport. Secondo loro, mescolando il caffè con il sale è possibile migliorare l'assorbimento di energia che offre la bevanda, che aiuta molto durante l'allenamento.
Questo ragionamento ha molto senso, dal momento che il caffè con sale ha un'alta concentrazione di potassio e magnesio. Con esso, la miscela aiuterà a reintegrare il corpo con l'energia necessaria. Pertanto, gli esperti attestano che bere caffè con sale sarà un ottimo post-allenamento, dove tutto ciò di cui il nostro corpo ha bisogno è recuperare l'energia spesa.
Inoltre, il sale può essere un sostituto dello zucchero nel caffè, come spiegheremo in dettaglio nella prossima sezione. A tal proposito, la miscela con il sale può essere un alleato per chi vuole dimagrire, visto che la quantità di calorie nella bevanda sarà molto inferiore.
intensità del sapore
Un altro fattore che porta molte persone a mettere il sale nel proprio caffè è il risultato in termini di sapore stesso. Questo perché il sale riesce a smorzare l'amaro del caffè e aiuta ad intensificare il sapore originario del chicco, che rende la bevanda molto più gustosa. Anche l'aggiunta di zucchero al caffè ha l'effetto opposto, cioè l'amarezza del caffè viene intensificata.
In questo caso il consumatore dovrebbe prestare attenzione solo alla quantità di sale da mettere nel caffè. Questo perché l'obiettivo sarà quello di rendere la bevanda più dolce e non salata, in modo che basti un pizzico di sale per rendere più intenso il sapore del caffè.
