A tutti piace un pane caldo appena sfornato, giusto? Quindi eccone uno ricetta facile del pane fatto in casa da preparare a casa e gustare il tuo pane morbido, leggero e soffice!
Per saperne di più: Dai un'occhiata a questa ricetta del pane all'aglio fatto in casa e sorprendi i tuoi ospiti
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ingredienti
- 2 bicchieri di latte caldo;
- 2 uova;
- 50 g di lievito di birra fresco;
- 1/2 bicchiere d'olio;
- 1 tazza (tè) di zucchero;
- 1 kg di farina di grano tenero azzimo;
- 1/2 cucchiaio (zuppa) di sale.
Metodo di preparazione
- In un frullatore, aggiungi gli ingredienti, tranne il sale e la farina, e batti fino a che liscio;
- Quindi mettere il liquido in una ciotola, aggiungere metà della farina e mescolare (separare una tazza di farina e aggiungere il resto all'impasto insieme al sale);
- Accendi il forno a fuoco basso per qualche minuto e spegnilo (questo passaggio è importante per far lievitare il pane quando riposa);
- Infarinare una superficie e regolare l'impasto fino a quando non si stacca dalle mani;
- Quindi, separare l'impasto in due parti e aprirlo con un mattarello, ripassando la farina sulla superficie;
- Come ultima risorsa, se ne sentite la necessità, aggiungete poco alla volta il resto della farina. Questo renderà il pane più leggero e soffice;
- Ungete lo stampo e disponete la pasta modellata nella forma che preferite;
- Metti l'impasto nel forno preriscaldato e lascialo riposare per 20-30 minuti.
- Anche se l'impasto non è lievitato dopo questo tempo, accendere il forno a temperatura media (180º C) e cuocere per circa 30-40 minuti.
Nel momento in cui sentirete l'odore del pane cotto, aumentate un po' la fiamma del fuoco in modo che la crosta si scurisca. Zolla erbosalasciatelo raffreddare dentro o fuori dal forno e poi sfornate il pane che dovrà risultare leggero, arioso e fragrante!
