Il modo in cui conservi il cibo determinerà per quanto tempo rimarrà in casa. Ad esempio, dovresti evitare refrigeratori per conservare la maggior parte di frutta e verdura, come le cipolle. Tuttavia, c'è una specie di cipolla che va conservata in frigo e quindi sfugge alla regola; guarda cos'è!
Per saperne di più: Evita di conservare questi alimenti in frigorifero se vuoi essere più sano.
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Come conservare le cipolle
Contrariamente a quanto molti pensano, le cipolle comuni non stanno nel cassetto del frigorifero. Questo ortaggio, infatti, necessita di essere in un luogo fresco, con ricircolo d'aria, e preferibilmente buio. Ciò assicurerà che le cipolle durino più a lungo e conservino il sapore e la consistenza originali.
Un altro segreto per far durare più a lungo le cipolle è tenerle lontane da altre verdure che hanno una maggiore concentrazione di acqua. Ad esempio, le patate tendono a rilasciare molta acqua mentre maturano, quindi posizionarle vicino alle cipolle può causare il trasferimento di umidità.
Ricorda che le cipolle devono essere asciutte per durare più a lungo, e questo spesso richiederà di riservare uno spazio specifico per loro. Anche quando le regole di conservazione vengono rispettate, le cipolle possono durare a lungo, poiché sono molto resistenti.
Questa cipolla DEVE essere conservata in frigorifero.
Conosciute come Cebolinha, le cipolle verdi sono diverse da quelle tradizionali in qualche modo, il che implica che la conservazione dovrebbe essere diversa. Per chi non lo sapesse, l'erba cipollina è in realtà una cipolla comune ma giovane che non si è sviluppata abbastanza per acquisire le dimensioni e la consistenza delle cipolle tradizionali.
In tal caso, puoi e dovresti mettere le cipolle in frigo per farle durare più a lungo. Inoltre, dovrai avvolgerli in un tovagliolo di carta umido, per poi conservarli nel cassetto del frigorifero stesso. Questo è necessario perché questo tipo di cipolla è molto più facile da rovinare, quindi le punte diventano indispensabili.