Cucinare è spesso un compito che viene insegnato all'interno delle famiglie. Il problema è che, in molti casi, gli errori comuni in cucina vengono anche insegnati. È naturale vedere qualcuno commettere alcuni degli errori che verranno menzionati di seguito e scommettiamo che anche tu ne fai alcuni.
7 errori comuni che probabilmente commetti in cucina
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Chi non ha mai sfornato una torta a una temperatura superiore a quella consigliata? O addirittura tagliare le estremità di una carota prima di sbucciarla?
Questi sono alcuni dei tanti errori che le persone si ostinano a fare in cucina senza nemmeno rendersi conto che si tratta di un errore.
Tuttavia, non preoccuparti se vuoi sbarazzartene tutti e non sai come identificarli, ecco un elenco di alcuni di loro per rendere i tuoi pasti ancora più gustosi e prelibati. nutriente.
Aggiungere il sale per cuocere le lenticchie
Questo è un errore classico perché il sale impedisce all'acqua di penetrare all'interno di queste lenticchie, con conseguente maggior tempo per cuocerle.
Poiché impiegano più tempo, le lenticchie non raggiungeranno mai il punto giusto, poiché passeranno da poco cotte a troppo cotte.
lavare le fragole
Molte persone rimuovono le foglie per lavare le fragole, ma questo è un grosso errore. Queste foglie impediscono precisamente all'acqua di entrare nelle fragole durante la pulizia.
Salate nell'acqua della pasta
Il sale ha il potere di ritardare il tempo di ebollizione dell'acqua. Quindi i noodles impiegano più tempo a cuocere.
Tagliare le estremità delle carote
È molto più veloce e pratico sbucciare le carote prima di tagliarne le estremità.
Cuocere le torte ad alte temperature
Quando cuoci le torte a temperature superiori a quelle consigliate, fai le tue torta creare una crosticina sopra, impedendogli di cuocere correttamente all'interno.
Di conseguenza, dovrai tenerlo più a lungo nel forno, ottenendo una torta asciutta.
raffreddare le torte
Si consiglia di sformare le torte subito dopo averle tolte dal forno, in quanto ciò impedisce loro di continuare la cottura. Se la tua torta è molto soffice, l'ideale è rivestire lo stampo con carta da forno per aiutarti a sformare.
Mescolare il caramello secco
Per fare il caramello secco, basta mettere lo zucchero in una padella e aspettare che si sciolga, perché se mescoli troppo rischi di formare grumi nel tuo caramello.
