Uno dei modi più divertenti per mangiare le patate è la patata alla provenzale: una ricetta semplice, gustosa e un ottimo accompagnamento. Questo vero classico della gastronomia avrà bisogno di pochi ingredienti e poche lavorazioni per essere realizzato. Tuttavia, il risultato di ricetta di patate alla provenzale sarà delizioso!
Per saperne di più: Impara deliziose ricette che non hanno bisogno di un fornello per essere preparate.
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Inoltre, è una buona scelta per chi mangia bene senza dover mangiare qualcosa di dannoso per la salute e spendendo poco. Vuoi sapere come si fa questa bontà? Continua a leggere!
Ricetta provenzale di patate
Ingredienti:
Per fare le patate provenzali si usano solitamente patate piccole, ma si possono usare patate normali, grandi, tagliate a fette. Useremo i seguenti ingredienti:
- 3 cucchiai di aceto;
- 2 spicchi d'aglio tritati;
- 2 cucchiai (tè) di scorza di limone;
- 1/3 di tazza (tè) di prezzemolo tritato o prezzemolo tritato;
- 1/3 di tazza (tè) di olio d'oliva;
- 1,5 kg di patate sbucciate;
- Sale e pepe nero a piacere.
Con questi ingredienti in mano, è il momento di preparare!
Metodo di preparazione:
In una pentola capiente, aggiungi l'aceto, l'aglio, la scorza di limone, il sale e il pepe nero. Mescolate per amalgamare bene e mettete a fuoco vivace. Quindi lasciate sul fuoco fino a quando bolle e poi abbassate subito la fiamma, ma seguite la cottura a fuoco basso per almeno 2 minuti.
Quindi, togli la padella dal fuoco, aggiungi il prezzemolo e l'olio e mescola un po 'per incorporare il cibo. Prenota quella parte. Inoltre, in una padella capiente, aggiungi un filo d'olio d'oliva e lascialo scaldare a fuoco alto. Subito dopo aggiungete metà delle patate.
A questo punto è molto importante girare di tanto in tanto le patate in modo che risultino dorate. Quindi, rimuovere le patate e metterle da parte e ripetere lo stesso processo con il resto della patata.
Infine unire le porzioni di patate e versarvi sopra la salsa preparata all'inizio. Quindi mescolate bene e, se volete, aggiungete altro prezzemolo per decorare.
Sicuramente piacerà a tutti e ti chiederanno la ricetta. Quindi, condividi questa ricetta con i tuoi amici e salva l'articolo per rileggerlo quando ne avrai bisogno!