Lavoro manuale
Rimarrai sorpreso da questa incredibile ricetta per una ciambella dolce proprio come una pasticceria.
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Se hai sempre desiderato imparare a fare le prelibatezze che puoi trovare solo in una pasticceria di casa, continua a leggere la ricetta che ti abbiamo portato oggi. Imparerai come preparare una super gustosa ciambella tradizionale fatta in casa con uova e latte condensato. Sarà identico al panificio che mangiavi da bambino o mangi ancora. Quindi, se vuoi imparare a fare questa ricetta a casa, continua a leggere.
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La migliore ricetta per ciambelle
ingredienti
- 1,2 kg di farina di frumento;
- 3 cucchiai di zucchero;
- 4 uova;
- ½ tazza di tè all'olio;
- 1 latte condensato;
- 1 tazza di tè al latte (temperatura calda);
- 20 g di lievito secco per pane (2 bustine);
- 1 cucchiaio da tavola di sale;
- 1 tuorlo (per spennellare).
Metodo di preparazione
- Aggiungere lo zucchero con il lievito in un recipiente e mescolare;
- Unite il latte, mescolate bene e lasciate riposare per 4 minuti;
- Aggiungere quindi le uova, il sale, l'olio e il latte condensato e amalgamare il tutto;
- Quindi, aggiungere gradualmente la farina di frumento;
- Raggiunta la consistenza desiderata, trasferire l'impasto su un piano e impastare fino a renderlo molto liscio ed omogeneo. Se necessario aggiungete altra farina per fare il punto;
- Lasciare riposare l'impasto coperto per 1 ora;
- Quindi separare l'impasto in 6 pezzi, fare delle palline e metterle una accanto all'altra, in una forma rotonda unta;
- Far riposare ancora per altri 25 minuti coperto;
- Infine, spennellare la pasta con i tuorli e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura, per circa 40 minuti.
Opzione ripieno di cocco
ingredienti
- 250 ml di latte;
- 150 g di zucchero;
- 25 g di amido di mais;
- 1 cucchiaio di dolce alla vaniglia;
- 200 g di cocco grattugiato bagnato.
Metodo di preparazione
- Portare tutti gli ingredienti sul fuoco fino a quando non diventa un porridge più morbido;
- Quindi togliere il composto dal fuoco e aggiungere il cocco;
- Libro da utilizzare successivamente al momento dell'assemblaggio quando si andrà ad aprire l'impasto.
dolcericettefilettatura della vite
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