Venerdì scorso, il 19, le autorità sanitarie degli Stati Uniti hanno identificato un caso atipico di morbo della mucca pazza in una mucca da carne in un macello situato nello stato della Carolina del Sud.
In una dichiarazione, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha affermato che l'animale in questione non è mai stato destinato al consumo umano. e in nessun momento ha rappresentato un rischio per l'approvvigionamento alimentare o la salute pubblica negli Stati Uniti. Unito. Questa tempestiva individuazione e azione da parte delle autorità mira a garantire la sicurezza alimentare e proteggere la salute della popolazione.
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Secondo l'agenzia, gli Stati Uniti hanno uno "stato di rischio trascurabile" per quanto riguarda l'encefalopatia. malattia spongiforme bovina (BSE), nota come “morbo della mucca pazza”, come viene ufficialmente chiamata la malattia neurologico. L'agenzia ha anche dichiarato di non aspettarsi alcun impatto commerciale da questa scoperta.
Caso atipico di morbo della mucca pazza rilevato negli Stati Uniti
La condizione è associata alla forma umana mortale della malattia di Creutzfeldt-Jakob se la carne contaminata viene consumata dall'uomo. La variante atipica della BSE si verifica sporadicamente nei bovini più anziani, senza una relazione diretta con la alimentazione con farine di carne e ossa di animali infetti, come avviene nella classica forma di malattia.
È corretto affermare che questa è la settima volta che l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE) viene rilevata negli Stati Uniti. Stati Uniti negli ultimi 20 anni, con la maggior parte di questi casi rappresentati dalla forma atipica della malattia, ad eccezione di un caso.
Le autorità sottolineano che, storicamente, precedenti casi di BSE in diversi paesi, come Stati Uniti, Canada, Israele, Europa e Giappone, hanno provocato interruzioni nel commercio alimentare globale, con impatti economici significativi nell'ordine di miliardi di dollari. dollari.
Anche con la nuova scoperta della malattia, sono fiduciosi che non altererà lo stato di rischio trascurabile degli Stati Uniti rispetto al commercio.
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