Chi non ama una buona macedonia di frutta con varie combinazioni di sapori e consistenze? Non c'è da stupirsi che questa delizia abbia così tanto successo, dopotutto è una ricetta semplice, ma molto gustosa. E con questo sciroppo di macedonia il tuo piatto diventerà sicuramente ancora più speciale, e diventerà il protagonista della festa. Senza contare che è facilissimo da realizzare e vi serviranno solo pochi ingredienti base che probabilmente avete già in casa. Quindi, senza ulteriori indugi, andiamo per gradi!
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ingredienti
In pratica vi serviranno solo tre ingredienti, di cui solo due fissi, mentre l'altro dovrà essere scelto in base ai vostri gusti. Questo terzo ingrediente sarà responsabile di dare alla ricetta un tocco speciale e può essere un'erba speciale che ami.
Alcuni esempi sono la menta piperita, che può rendere il piatto più rinfrescante, e il basilico, che ha un gusto deciso ed è un classico.
Inoltre, puoi sfruttare altri ingredienti popolari, come lo zenzero o la cannella, ma l'importante sarà aggiungere qualcosa che elevi il sapore.
Inoltre, avrai bisogno di due misure uguali di acqua e zucchero.
Come fare?
La preparazione è abbastanza semplice, trattandosi, infatti, di un classico sciroppo aromatizzato a base di zucchero. Quindi, aggiungi uguali misure di acqua e zucchero in una padella a fuoco medio, che varierà in base alla quantità di macedonia che vuoi preparare.
Subito dopo, mescola bene i due ingredienti fino a quando lo zucchero si scioglie e forma uno sciroppo consistente. Spegni il fuoco e aggiungi il terzo ingrediente a tua scelta mentre lo sciroppo è ancora caldo e mescola bene per incorporare il sapore.
Infine, filtrare lo sciroppo per rimuovere le parti solide e lasciarlo con una consistenza molto fine. Ora non vi resta che depositare metà di questo sciroppo sul fondo della ciotola in cui farete l'insalata, e utilizzare il resto per ricoprire la frutta sopra. Sicuramente i tuoi ospiti lo adoreranno!
