Forse sei a conoscenza del gruppo alimentare noto come "sporca dozzina", ma conosci il gruppo opposto, chiamato "quindici pulito"?
Allo stesso modo in cui vengono elencati frutta e verdura con elevate quantità di pesticidi, vengono elencati anche gli alimenti biologici con basse quantità di residui di pesticidi. classificato dall'Environmental Working Group (EWG), un'organizzazione senza scopo di lucro il cui obiettivo principale è promuovere uno stile di vita più sano. salutare.
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Un recente rapporto dell'EWG include un elenco di 46 frutta e verdura che sono state testate per la contaminazione da pesticidi sulla base di dati raccolti in precedenza.
Avocado e mais guidano la classifica dei “quindici puliti”, mentre fragole e spinaci guidano la classifica delle “sporche dozzine”, alimenti “ricchi” di residui di pesticidi.
Altri alimenti che compaiono nell'elenco dei "quindici puliti" sono ananas, cipolla, papaya, anguria e cavolo. Continua a leggere per l'elenco completo!
I 15 alimenti che contengono la minor quantità di pesticidi
Scopri quali sono questi alimenti e, se possibile, includili oggi nella tua dieta:
- Avocado;
- Mais;
- Ananas;
- Cipolla;
- Papaia;
- Pisello;
- Asparago;
- Melone;
- Kiwi;
- Cavolo;
- Fungo;
- Mango;
- Patata dolce;
- Anguria;
- Carota.
Il rapporto pubblicato dall'EWG evidenzia inoltre che quasi il 65% dei campioni di frutta e verdura inclusi nel gruppo dei dodici puliti non mostrava residui di pesticidi rilevabili.
Inoltre, tutti i campioni dei primi sei articoli di produzione nell'elenco sono risultati negativi per almeno tre diversi tipi di pesticidi.
Per darvi un'idea, nei campioni di avocado e mais analizzati, meno del 2% di essi mostrava tracce di pesticidi rilevabili.
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Laureato in Storia e Tecnologia delle Risorse Umane. Appassionato di scrittura, oggi vive il sogno di agire professionalmente come Content Writer per il Web, scrivendo articoli in diverse nicchie e diversi formati.