Il frutto della passione della banana è un frutto del genere passiflora, originario del Sud America, che cresce principalmente nelle Ande. Pur avendo un formato banana, il suo interno è molto simile a quello di un frutto della passione. È considerata una pianta infestante e la sua coltivazione è illegale in alcuni luoghi. Continua a leggere per saperne di più su questo alimento.
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Storia e composizione nutrizionale
Questo frutto è originario delle regioni andine tropicali e subtropicali del Sud America, più precisamente di Venezuela, Perù, Bolivia e Colombia orientale. Fu introdotto per la prima volta negli Stati Uniti nel 1920 quando il Dipartimento dell'Agricoltura vinse una manciata di semi dall'Ecuador e dalla Colombia.
È un vitigno vigoroso che cresce facilmente fino a sei-otto metri di altezza o si allarga. Sono molto aromatici e hanno un sapore molto gradevole. Un vantaggio è che i frutti possono essere conservati per diversi giorni dopo la raccolta. Inoltre, il modo di consumarlo può essere piuttosto vario. È addirittura possibile utilizzarli in natura o come dolci, ma anche in succhi, dessert, ecc.
I frutti della banana frutto della passione sono anche conosciuti come "Curuba" in Colombia e Bolivia, "Parcha" in Venezuela, "Tacso" in Ecuador e "Tumbo" in Perù. Alle Hawaii si chiamano “Banana Poka”. Una curiosità è che i fiori della pianta vengono coltivati anche per servire come rose ornamentali.
Per quanto riguarda la composizione nutrizionale, il frutto è una buona fonte di vitamine A e C, fibre e antiossidanti. Contiene anche minerali importanti come ferro, calcio e fosforo. Inoltre, ha carboidrati e un po 'di proteine.
Luoghi in cui il commercio di frutto della passione e banana è illegale
È legale vendere e distribuire questo frutto in luoghi come la Nuova Zelanda e le Hawaii perché è considerato una specie invasiva. Si scopre che le viti di frutto della passione e banana crescono e uccidono molte piante autoctone mentre bloccano il loro accesso alla luce solare a causa della loro rapida crescita e del posizionamento verticale della vite.
In ecosistemi fragili come le isole Hawaii e Kauai, i semi sono spesso diffusi da uccelli e cinghiali. Di conseguenza, l'impianto ha già occupato 520 chilometri quadrati di foresta nativa.
