A causa della situazione economica in cui si trova tutto il mondo, consumare alimenti freschi, soprattutto se proteici, è sempre più costoso, motivo per cui le nutrizioniste Susie Burrell e Leanne Ward sostengono che i cibi in scatola acquisiranno importanza e diventeranno una forte tendenza nei piatti delle persone di tutto il mondo. Leggi l'articolo fino alla fine e comprendi meglio le tendenze cibo del prossimo anno.
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4 tendenze alimentari per il 2023
Con l'aumento del costo della vita, mangiare cibo fresco diventa più difficile per la maggior parte delle persone che non hanno le bollette. Le nutrizioniste larghe e così famose Susie Burrell e Leanne Ward hanno concordato che gran parte della popolazione adotterà opzioni più economiche. popolazione.
Un esempio di ciò saranno i cibi in scatola, quindi se hai iniziato ad aderire a questa pratica, non preoccuparti, perché non sei solo. Se sei curioso di saperne di più su queste tendenze, eccone alcune:
pesce in scatola
Con le proteine sempre più costose, nel 2023 è molto probabile che assisteremo a un aumento dell'uso di pesce in scatola, dopo tutto, consumarli è un ottimo modo per ottenere omega 3 senza dover spendere tanto, come comprare pesce come salmone o filetto.
L'industria ha già iniziato a rispondere a questi cambiamenti e sugli scaffali dei negozi di alimentari sta comparendo una varietà di gusti di tonno in scatola. supermercati, visto con favore dai nutrizionisti, del resto, oltre a costare poco, il consumo di pesce, anche in scatola, fa bene alla salute.
I social network sono un altro termometro che conferma il trend, come è possibile riscontrare hashtag riferendosi al pesce in scatola su Tiktok.
funghi medicinali
Sta emergendo un'altra tendenza: i funghi medicinali, che aiutano con stress, ansia, stanchezza e benessere.
Pasta 2.0
Nel 2023 è probabile che appariranno per noi molte paste diverse, un esempio delle quali sono la pasta di ceci, zucchine, patate dolci e spaghetti di zucca.
Una spiegazione di ciò è la tendenza verso una vita sana, poiché le persone cercano di mangiare meglio. Quindi stanno cercando modi per aumentare la quantità di cibi sani nei loro piatti.
Impianti
È molto probabile che gli alimenti a base vegetale, come quelli dell'industria dei prodotti da forno, vengano prodotti in serie, tuttavia i nutrizionisti ritengono che non prenderanno piede.