Deliziosi dolci pasquali e dessert per intolleranti al lattosio

Con l'avvicinarsi della Pasqua, la voglia di mangiare caramelle aumenta sempre di più. Nel frattempo, molte persone sono intolleranti al lattosio e finiscono per desiderarlo in questo periodo dell'anno tanto atteso. Ecco perché, nell'articolo di oggi, condivideremo alcune ricette di dolci e dessert senza lattosio questa pasqua!

2 ricette di dolci e dessert senza lattosio per Pasqua

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Scopri ora 2 dolci ricette che non richiedono lattosio da gustare a Pasqua:

Dolci di datteri con noci di cacao

Foto: Shutterstock.

Sapere cosa dovrai fare:

ingredienti

  • 200 grammi di datteri snocciolati;
  • 100 grammi di noci del Brasile;
  • 100 grazie di anacardi;
  • Un quarto di tazza di cocco grattugiato;
  • mezza tazza di cacao in polvere;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 cucchiaio di olio di cocco;
  • 50 grammi di cocco grattugiato, cannella, cacao e sesamo tostato per decorare.

Metodo di preparazione

Per prima cosa, idrata i datteri per un'ora in acqua filtrata. Quindi lavorare tutti gli ingredienti fino a formare una massa omogenea. Infine, basta modellare l'impasto in palline e decorarlo secondo le proprie preferenze.

Gelato alla fragola fatto in casa senza lattosio

Dolci e dessert senza lattosio.
Foto: Canva.

Quelli sono i ingredienti e il modo di fare questa ricetta differenziata:

ingredienti

  • 400 grammi di fragole;
  • Una tazza e mezza di melassa;
  • 1 cucchiaio di chia;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 500 grammi di igname;
  • 200 ml di latte di cocco.

Metodo di preparazione

Tagliate a fette le fragole e mettetele da parte in una ciotola. Successivamente, sbatti tutti gli altri ingredienti nel frullatore fino a formare una massa omogenea e portala in una pentola. Quindi, mescolare le fragole tagliate, coprire la pentola e metterla nel congelatore per almeno un'ora.

Ora che sai come si fa, compra gli ingredienti e sporcati le mani! Chissà, forse ti innamorerai di questi dolci che sono ottime opzioni per Pasqua?

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