Con l'avvicinarsi della Pasqua, la voglia di mangiare caramelle aumenta sempre di più. Nel frattempo, molte persone sono intolleranti al lattosio e finiscono per desiderarlo in questo periodo dell'anno tanto atteso. Ecco perché, nell'articolo di oggi, condivideremo alcune ricette di dolci e dessert senza lattosio questa pasqua!
2 ricette di dolci e dessert senza lattosio per Pasqua
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Scopri ora 2 dolci ricette che non richiedono lattosio da gustare a Pasqua:
Dolci di datteri con noci di cacao
Sapere cosa dovrai fare:
ingredienti
- 200 grammi di datteri snocciolati;
- 100 grammi di noci del Brasile;
- 100 grazie di anacardi;
- Un quarto di tazza di cocco grattugiato;
- mezza tazza di cacao in polvere;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 50 grammi di cocco grattugiato, cannella, cacao e sesamo tostato per decorare.
Metodo di preparazione
Per prima cosa, idrata i datteri per un'ora in acqua filtrata. Quindi lavorare tutti gli ingredienti fino a formare una massa omogenea. Infine, basta modellare l'impasto in palline e decorarlo secondo le proprie preferenze.
Gelato alla fragola fatto in casa senza lattosio
Quelli sono i ingredienti e il modo di fare questa ricetta differenziata:
ingredienti
- 400 grammi di fragole;
- Una tazza e mezza di melassa;
- 1 cucchiaio di chia;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 500 grammi di igname;
- 200 ml di latte di cocco.
Metodo di preparazione
Tagliate a fette le fragole e mettetele da parte in una ciotola. Successivamente, sbatti tutti gli altri ingredienti nel frullatore fino a formare una massa omogenea e portala in una pentola. Quindi, mescolare le fragole tagliate, coprire la pentola e metterla nel congelatore per almeno un'ora.
Ora che sai come si fa, compra gli ingredienti e sporcati le mani! Chissà, forse ti innamorerai di questi dolci che sono ottime opzioni per Pasqua?