Un pollo buonissimo è sempre un'ottima scelta, ancor di più quando arriva carico di ricordi affettivi, quei cibi che ti ricordano direttamente il pranzo della domenica a casa della nonna. Quindi oggi vi abbiamo portato questa gustosa ricetta per rendere il vostro pasto ancora più appetitoso. La preparazione richiede circa 50 minuti, è semplice e facile e produce un totale di sei porzioni. Per sapere come preparare cosce di pollo piccanti nell'Airfryer, leggi l'articolo per intero.
Per saperne di più: Pollo con gombo: scopri come realizzare la versione bahiana di questa ricetta tipica del Minas Gerais.
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Come preparare cosce di pollo piccanti su Airfyer?
Ingredienti:
- Succo di 2 limoni;
- 4 spicchi d'aglio schiacciati;
- mezza cipolla tagliata a pezzetti;
- 1 peperone femminile, senza semi, tritato;
- 2 cucchiaini di senape;
- 2 cucchiaini di zucchero di canna;
- Olio d'oliva qb;
- 6 cosce di pollo.
Metodo di preparazione:
Per iniziare a preparare la tua ricetta, separa un contenitore e aggiungi il succo di limone al pollo e lascialo riposare per circa 30 minuti. Questo aiuterà a rimuovere il famoso sebo dalle cosce di pollo, oltre a eliminare i batteri.
In un altro recipiente mescolate gli spicchi d'aglio insieme alla senape, allo zucchero di canna e all'olio d'oliva. Trascorso il tempo indicato per il pollo al limone, togliete il liquido rimanente da quel recipiente, e applicate il composto di condimento al pollo, lasciandolo marinare per altri 30 minuti.
Con l'Airfryer preriscaldato a 180º C, posizionare le cosce di pollo nel cestello e cuocere per circa 20 minuti. Una volta che le cosce saranno ben dorate, abbassate la temperatura a 150º C e infornate per altri 10 minuti, in modo che risultino morbide e succose.
Dopo questi passaggi, le cosce di pollo piccanti saranno pronte e succose. Servite con gli accompagnamenti che preferite. Il nostro consiglio è un delizioso purè di patate con insalata.