Cucinare può essere difficile, ma con questa ricetta di dessert che ti abbiamo portato oggi, non ci sono scuse per non imparare.
Aggiornare quotidianamente i piatti preparati è un po' complicato per chi ha una routine complessa. Tuttavia, è possibile scommettere sul nuovo dolci per aiutare in questo processo. Pertanto, abbiamo portato un rapido passo dopo passo come fare la mousse di tapioca che conquisterà il cuore di tutti!
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Passo dopo passo per la mousse di tapioca
Realizzare questa ricetta è molto semplice, basta seguire le linee guida:
Ingredienti necessari per la mousse di tapioca
Controlla la lista se hai tutti gli elementi necessari per riprodurre la ricetta:
- 1 lattina di latte condensato della marca che preferisci;
- 1 confezione di crema di latte;
- 1 sacchetto di gelatina insapore;
- 1 bottiglia di latte di cocco;
- 200 ml di latte liquido (o una misura di un bicchiere di ricotta);
- 1 kg di tapioca;
- 100 g di cocco grattugiato.
per lo sciroppo
- 200 ml di acqua;
- 6 cucchiai di zucchero.
Passo dopo passo per preparare la mousse
- Per prima cosa occorre mettere a bagno la farina di tapioca con il latte e metà del latte di cocco, il tutto in una ciotola, e lasciarla idratare fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme. Riserva.
- Nel frattempo preparate lo sciroppo. Per questo, i due ingredienti devono essere in padella, e basta accendere il fuoco (non serve mescolare). Quando notate che lo zucchero si è sciolto, è il momento di spegnerlo e distribuire il contenuto in uno stampo. Riserva.
- In questa fase utilizzeremo il frullatore: sbattiamo il latte condensato, il cocco grattugiato, la panna e quel che resta della bottiglia di latte di cocco utilizzata nella fase 1. Fatto ciò, occorre sciogliere la gelatina non aromatizzata, come indicato sul retro della confezione, e aggiungerla al frullatore.
- Dopo aver sbattuto bene, unire il composto di tapioca + latte condensato + latte di cocco preparato al passaggio 1, mescolando con un cucchiaio.
- Nello stampo con lo sciroppo (passaggio 2), aggiungere il composto del passaggio 4 e mettere in frigo per almeno 2 ore.
- Per sformare si consiglia di scaldare il fondo dello stampo per staccarlo più facilmente.
- Dopo aver seguito questi passaggi, basta tagliare e servire!
