O pignone di solito compare maggiormente nei piatti brasiliani nel periodo invernale, che è il clima ideale per il suo consumo. Pertanto, approfittando dell'arrivo dei giorni più freddi, abbiamo separato alcuni suggerimenti su questo alimento e su come preparare i pinoli nel airfryer per farti deliziare da questa meraviglia.
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Pinhão – Un alimento storico
Araucaria, meglio conosciuto come pino, è una pianta brasiliana che ha avuto origine nel XIX secolo, a causa dello sfruttamento dei pini brasiliani o, come è anche noto, pino del Paraná.
Fu proprio lo sfruttamento degli alberi a pignone a innescare lo sviluppo di Regione sud. Tuttavia, oggigiorno le araucarie sono protette dalla legge e il loro sfruttamento è proibito.
Ricetta di pinoli fatta in Airfryer
Che ne dite di preparare i pinoli in un modo molto più pratico e facile?! Puoi farlo usando il tuo Airfryer e il risultato è proprio come arrostire su falò, barbecue, ecc. Quindi segui la ricetta qui sotto e prepara la tua ora!
Ingredienti:
- 500 g di pinoli
Metodo di preparazione
- Per prima cosa lavate bene i pinoli con acqua e poi asciugateli bene;
- Fatto ciò prendete un coltello molto affilato e tagliate le estremità di ciascuno dei pinoli;
- Quindi preriscalda il tuo Airfryer e per circa 10 minuti e poi metti i pinoli tritati nel cestello;
- Programmare l'Airfryer a 200ºC per 10 minuti e, a metà cottura, aprire e agitare il cestello;
- Aspettate che si raffreddino un po' e liberate i pinoli dal guscio con l'aiuto di un pelapatate
- Infine, mettili in una ciotola, condisci a piacere (puoi usare origano, sale, paprika o il condimento che preferisci) e servi subito!
benefici dei pinoli
Il pinolo è ricco di fibre, importanti per una buona salute intestinale, inoltre è ricco di proteine, quindi è ottimo per vegetariani e vegani, inoltre, è ricco di vitamina C, che agisce come antiossidante, protegge le nostre cellule e rinforza il sistema immune.
Che sapore hanno i pinoli?
Vi siete mai chiesti che sapore hanno i pinoli? Ebbene, non esiste una descrizione molto specifica per il suo sapore, ma si tratta di un alimento dal sapore dolce e caratteristico, molto associato alle preparazioni tipiche delle festività di giugno.
