tenere un bene salute cardiovascolare è essenziale per avere una vita sana e di qualità. Tuttavia, può essere piuttosto impegnativo, a causa di diversi fattori come lo stile di vita sedentario, l'obesità, l'uso eccessivo di alcol e tabacco, cattiva alimentazione, ipertensione e colesterolo alto, tra gli altri aspetti che colpiscono il tuo cuore. Vale la pena notare che i livelli elevati di colesterolo sono uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiache. Ma sapevi che alcune verdure possono aiutarti a ridurre colesterolo? Guarda cosa sono.
Verdure che fanno bene al cuore
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Se vuoi mettere insieme una dieta per migliorare la salute del tuo cuore, l'aggiunta di verdure è essenziale. Sono buone fonti di fibre, vitamine, nutrienti antiossidanti e sostanze essenziali per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Pensandoci bene, un gruppo di nutrizionisti ha deciso di elencare alcune verdure.
Raccomandano queste verdure per diete di persone che hanno alti livelli di colesterolo e anche per coloro che vogliono migliorare la loro salute generale.
1. Broccoli
I broccoli sono un ortaggio ricco di fibre solubili, ottime per combattere il colesterolo alto. Inoltre, ha nella sua composizione un composto a base di zolfo chiamato sulforafano, che aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi. La fibra dei broccoli si lega agli acidi biliari e aiuta il corpo ad eliminare il colesterolo.
2. Cavolo
Questa foglia verde scuro è una fonte di potassio, fibre, acido folico e calcio, tutti componenti essenziali per il nostro organismo. Il cavolo ha anche la luteina, un nutriente in grado di ridurre la concentrazione di colesterolo nel sangue e prevenirne l'accumulo.
3. Cavolfiore
Il cavolfiore è ricco di steroli vegetali, un altro lipide, oltre che di colesterolo, che ne impedisce l'assorbimento da parte dell'intestino. Il sulforafano, sostanza presente nel cavolfiore, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo anche l'accumulo di grasso nelle arterie.
4. Ravanello
Il ravanello è ricco di antociani, che riducono i livelli di colesterolo nel sangue e prevengono l'infiammazione delle vene e delle arterie. Inoltre, la sua composizione è ricca di calcio e potassio e antiossidanti, che aiutano a ridurre la pressione e il rischio di sviluppare malattie cardiache.
Inoltre, i ravanelli hanno molte fibre, che aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo.
5. Carota
L'ultimo ortaggio della nostra lista è la carota, ricca di beta-carotene, che si trasforma in vitamina A. Il betacarotene riduce i livelli di colesterolo nel sangue e previene l'insorgenza di malattie coronariche.
Le carote alterano la secrezione degli acidi biliari, l'assorbimento del colesterolo e la produzione di sostanze antiossidanti, che proteggono il cuore. Inoltre, le carote hanno un'alta dose di fibra solubile, che impedisce l'assorbimento del colesterolo da parte dell'intestino.
