Hai l'abitudine di mangiare il porridge? Se la tua risposta è no, sappi che questo alimento è ottimo per la salute e può apportare molti benefici all'organismo.
Questo perché ci sono enormi quantità di proteine e fibre che agiscono direttamente sul funzionamento dell'intestino. Inoltre, il porridge contribuisce al controllo della glicemia e del colesterolo.
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Il potere del porridge per la salute umana
Bene, se sei una delle tante persone che vogliono prevenire malattie come il diabete, il colesterolo alto e l'obesità, puoi iniziare a includere porridgenei tuoi pasti Per prepararlo, l'ingrediente principale è l'avena. Per chi non lo sapesse, questo cereale è stato fonte di cibo per moltissimi popoli nei secoli scorsi.
Quando gli scienziati hanno deciso di studiare questo ingrediente in modo più approfondito, si sono resi conto che ce n'erano molti
fibre solubile, capace di contribuire molto al transito intestinale.Inoltre, l'avena aiuta a ridurre l'assorbimento del colesterolo da altri alimenti. Scopri altri vantaggi!
aiuto per la perdita di peso
Poiché è un alimento a lento assorbimento, il cibo favorisce una maggiore sensazione di sazietà. Pertanto, la persona che lo ha ingerito si sente meno affamato tra i pasti e può quindi mantenere il controllo sul consumo di cibo.
Aiuta nella prevenzione del diabete
Per il basso valore glicemico presente in questo cereale, collabora alla prevenzione del diabete. In altre parole, la fibra presente nell'avena si lega allo zucchero nel sangue, prevenendo il verificarsi di picchi di glucosio.
(Immagine: divulgazione)
Rilascia l'intestino intrappolato
Infine, dobbiamo dire che il avenaHa una fibra solubile chiamata betaglucano. Lei, a sua volta, è in grado di formare uno strato viscoso nell'intestino, contribuendo al suo corretto funzionamento.
Nel frattempo, le altre fibre solubili aumentano il volume delle feci e, quindi, contribuiscono a una maggiore pulizia dei canali intestinali.