L'apparato digerente è costituito da un insieme di organi responsabile della digestione del cibo.
È questo sistema che riceve il cibo, cattura i nutrienti presenti ed elimina ciò che non è necessario.
Precedentemente chiamato l'apparato digerente, la funzione principale di questi organi è appunto assorbire i nutrienti presenti negli alimenti, essenziali per la salute e la vita umana.
Gli organi e le strutture che fanno parte dell'apparato digerente sono: bocca, faringe, esofago, stomaco, fegato, cistifellea, pancreas, intestino tenue, intestino crasso, retto e ano.
Ogni organo ha un ruolo specifico nel processo di digestione, dalla scomposizione del cibo in porzioni più piccole, dalla produzione di enzimi, dall'assorbimento di sostanze e dallo smaltimento dei rifiuti.
A seconda del tipo di alimento, la digestione può variare, ma il processo può richiedere fino a 8 ore per le sostanze più pesanti, come i grassi. La digestione inizia nella bocca, passa attraverso vari organi dell'apparato digerente e termina nell'ano.
Organi dell'apparato digerente
L'apparato digerente è composto da diversi organi con fisiologie specifiche, ovvero ciascuno degli organi ha una funzione nel processo di digestione degli alimenti.
Tutti gli organi e le strutture del sistema aiutano nel processo di digestione. Non tutti però ricevono cibo direttamente, come fegato, pancreas e cistifellea, responsabili della produzione di sostanze che aiutano la digestione.
Conoscere la funzione di ciascuno degli organi, nell'ordine in cui avviene il processo di digestione:
- Bocca - è il primo organo del sistema, dove inizia il processo di digestione. La bocca riceve il cibo e attraverso la masticazione rompe le porzioni in pezzi più piccoli. Con l'aiuto di ghiandole salivari (che producono la saliva) il cibo viene umidificato ed entrano in azione i primi enzimi digestivi, formando il torta di cibo.
- Faringe - è la struttura che riceve il bolo alimentare e attraverso il movimenti peristaltici, che sono movimenti muscolari, spinge il bolo nell'esofago.
- Esofago - questo organo continua a spingere il bolo con movimenti muscolari fino a raggiungere lo stomaco.
- Stomaco - in questo organo viene immerso il bolo alimentare succo gastrico (una sostanza di acido cloridrico ed enzimi). Con l'azione del succo gastrico, il bolo alimentare si trasforma in chimo.
- Intestino tenue - una volta raggiunto l'intestino tenue, il chimo viene bagnato da più sostanze: succo enterico, Succo pancreatico (prodotto dal pancreas) e bile (prodotto dal fegato). Il chimo si trasforma in chilo. In questa fase, i nutrienti importanti per il corpo vengono assorbiti e immessi nel flusso sanguigno per raggiungere tutte le cellule.
- Intestino crasso -dopo aver catturato i nutrienti, il resto del chilo va nell'intestino crasso, dove subisce un processo di assorbimento dell'acqua, trasformandosi in torta fecale.
- Dritto È ano - la torta fecale passa attraverso il retto fino all'ano, dove viene eliminata sotto forma di feci.
Anatomia dell'apparato digerente
Il sistema digestivo completo è di circa 9 metri di lunghezza, dalla bocca all'ano. Questa dimensione può variare a seconda della struttura corporea di ogni persona.
È il modo in cui è organizzato all'interno del corpo che rende possibile al sistema di adattarsi ai corpi umani. Comprendere la disposizione degli organi dell'apparato digerente all'interno del corpo:
Digestione meccanica e digestione chimica
La digestione meccanica e la digestione chimica sono processi che avvengono per la digestione del cibo. Sono come due fasi di un più ampio processo di digestione.
Durante la digestione, il sistema digestivo scompone il cibo in particelle più piccole per l'assorbimento. Questa procedura di rottura avviene in due modi; A digestione meccanica, il cibo si trasforma in pezzi più piccoli grazie a masticare.
È una procedura meccanica in cui i denti e la muscolatura del viso e della gola compiono movimenti per abbattere le particelle di cibo.
già dentro digestione chimica, come dice il nome, avviene un processo chimico. Cioè, sono usati enzimi, sostanze in grado di scomporre il cibo in parti più piccole.
Ogni tipo di alimento viene scomposto da enzimi specifici, ad esempio: i carboidrati vengono scomposti da enzimi amilasi, lipidi o grassi mediante lipasi, proteine mediante proteasi e lattosio mediante lattasi.
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