oh Apparato digerente è anche conosciuto come Apparato digerente o apparato digerente. È formato da un insieme di organi che agiscono nel corpo umano.
L'azione di questi organi è legata al processo di trasformazione degli alimenti, che mira a favorire l'assorbimento dei nutrienti.
Tutto questo avviene attraverso processi meccanici e chimici.
Componenti dell'apparato digerente
L'apparato digerente (nuova nomenclatura) è diviso in due parti.
Uno di questi è il tubo digerente (propriamente detto), precedentemente noto come tubo digerente. È diviso in tre parti: alta, media e bassa. L'altra parte corrisponde al organi adiacenti.
Vedere nella tabella sottostante gli organi che compongono ciascuna parte dell'apparato digerente.
| parti | Descrizione |
|---|---|
| tubo digerente superiore | Bocca, faringe ed esofago. |
| tubo digerente medio | Stomaco e intestino tenue (duodeno, digiuno e ileo). |
| Tubo digerente basso | Intestino crasso (cieco, colon ascendente, trasverso, discendente, curva sigmoidea e retto). |
| Corpi attaccati | Ghiandole salivari, denti, lingua, pancreas, fegato e cistifellea. |
Maggiori informazioni e dettagli su ciascuno dei componenti dell'apparato digerente sono presentati di seguito.
Tubo digerente superiore
Il tubo digerente superiore è formato dalla bocca, dalla faringe e dall'esofago.
Scopri di seguito maggiori dettagli su ciascuno di questi organi.
Bocca
La bocca è la porta per il cibo nel tratto digestivo. Corrisponde a una cavità rivestita di mucosa, dove il cibo viene inumidito dal Saliva, prodotta dalle ghiandole salivari.
In bocca avviene la masticazione, che corrisponde al primo momento del processo di digestione meccanica. Succede con i denti e la lingua.
In un secondo momento entra in gioco l'attività enzimatica della ptialina, che è l'amilasi salivare. Lei agisce sul amido presente nelle patate, nella farina di frumento, nel riso e trasformandolo in molecole più piccole di maltosio.
Faringe
IL faringe è un tubo muscolare membranoso che comunica con la bocca, attraverso l'istmo della gola e all'altra estremità con l'esofago.
Per raggiungere l'esofago, il cibo, dopo essere stato masticato, attraversa l'intera faringe, che è un canale comune per l'apparato digerente e per l'apparato respiratorio.
Nel processo di deglutizione, il palato molle viene retratto verso l'alto e la lingua spinge il cibo nella faringe, che si contrae volontariamente e trasporta il cibo nell'esofago.
La penetrazione del cibo nelle vie aeree è ostacolata dall'azione dell'epiglottide, che chiude l'orifizio di comunicazione con la laringe.
Esofago
oh esofago è un condotto muscolare, controllato dal sistema nervoso autonomo.
È attraverso ondate di contrazioni, note come peristalsi o movimenti peristaltici, che il dotto muscolare comprime il cibo e lo porta verso lo stomaco.
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Tubo Digestivo Medio
Il tubo digerente medio è formato dallo stomaco e dall'intestino tenue (duodeno, digiuno e ileo).
Ulteriori informazioni su ciascuno di essi di seguito.
Stomaco
oh stomaco è una grande tasca che si trova nell'addome, essendo responsabile della digestione delle proteine.
L'ingresso dell'organo è chiamato cardia, perché è molto vicino al cuore, separato da esso solo dal diaframma.
Ha una piccola curvatura superiore e una grande curvatura inferiore. La parte più dilatata è detta "regione fundica", mentre la parte finale, una regione ristretta, è detta "piloro".
Il semplice movimento della masticazione del cibo attiva già la produzione di acido cloridrico nello stomaco. Tuttavia, è solo con la presenza del cibo, che è di natura proteica, che inizia la produzione del succo gastrico. Questo succo è una soluzione acquosa, composta da acqua, sali, enzimi e acido cloridrico.
La mucosa gastrica è ricoperta da uno strato di muco che la protegge dall'aggressione del succo gastrico, in quanto molto corrosiva. Pertanto, quando si verifica uno squilibrio nella protezione, il risultato è un'infiammazione della mucosa (gastrite) o la comparsa di ferite (ulcera gastrica).
IL pepsina è l'enzima più potente del succo gastrico ed è regolato dall'azione di un ormone, la gastrina.
La gastrina viene prodotta nello stomaco stesso quando le molecole proteiche del cibo entrano in contatto con la parete dell'organo. Pertanto, la pepsina scompone le grandi molecole proteiche e le trasforma in molecole più piccole. Queste sono proteosi e peptoni.
Infine, il digestione il dolore gastrico dura, in media, dalle due alle quattro ore. In questo processo, lo stomaco subisce delle contrazioni che spingono il cibo contro il piloro, che si apre e si chiude, permettendo al chimo (massa schiumosa bianca) di raggiungere l'intestino in piccole porzioni snello.
Intestino tenue
oh intestino tenue è ricoperta da una mucosa rugosa che presenta numerose proiezioni. Si trova tra lo stomaco e l'intestino crasso e ha la funzione di secernere i vari enzimi digestivi. Questo dà origine a piccole molecole solubili: glucosio, amminoacidi, glicerolo, ecc.
L'intestino tenue è diviso in tre parti: il duodeno, il digiuno e l'ileo.
oh duodeno è la prima porzione dell'intestino tenue a ricevere il chimo che proviene dallo stomaco, che è ancora molto acido, essendo irritante per la mucosa duodenale.
Subito dopo, il chimo viene immerso nel bile. La bile è secreta dal fegato e immagazzinata nel cistifellea, contenente bicarbonato di sodio e sali biliari, che emulsionano i lipidi, frammentandone le gocce in migliaia di micro goccioline.
Inoltre, il chimo riceve anche il succo pancreatico, prodotto nel pancreas. Contiene enzimi, acqua e grandi quantità di bicarbonato di sodio, poiché questo favorisce neutralizzazione del chimo.
Così, in breve tempo, il cibo duodenale “pape” diventa alcalino e genera le condizioni necessarie per la digestione intra-intestinale.
già il digiuno è il ileo sono considerati la parte dell'intestino tenue dove il transito del bolo è veloce, rimanendo vuoti per la maggior parte del tempo durante il processo digestivo.
Infine, lungo l'intestino tenue, dopo che tutti i nutrienti sono stati assorbiti, si forma una pasta densa composta da detriti e batteri non assimilati. Questa pasta, già fermentata, va all'intestino crasso.
Tubo digerente basso
Il tubo digerente inferiore è formato dall'intestino crasso, che ha i seguenti componenti: cieco, colon ascendente, trasverso, discendente, curva sigmoidea e retto.
Intestino crasso
oh intestino crasso misura circa 1,5 m di lunghezza e 6 cm di diametro. È un luogo per l'assorbimento dell'acqua (sia ingerita che per le secrezioni digestive), lo stoccaggio e l'eliminazione dei rifiuti digestivi.
È diviso in tre parti: cieco, colon (suddiviso in ascendente, trasversale, discendente e curva sigmoidea) e retto.
Nel cieco, la prima porzione dell'intestino crasso, scarto alimentare, già costituente il “panino fecale”, passa al colon ascendente, poi al trasverso e poi al colon discendente. In questa porzione il bolo fecale rimane stagnante per molte ore, riempiendo le porzioni della curva sigmoidea e del retto.
Il retto è la parte finale dell'intestino crasso, che termina con il canale anale e l'ano, attraverso il quale vengono eliminate le feci.
Per facilitare il passaggio del bolo fecale, le ghiandole della mucosa dell'intestino crasso secernono muco per lubrificare il bolo fecale, facilitandone il transito e l'eliminazione.
Si noti che le fibre vegetali non vengono digerite o assorbite dall'apparato digerente, passano attraverso l'intero tratto digestivo e formano una percentuale significativa della massa fecale. È quindi importante includere fibre nella dieta per aiutare con la formazione delle feci.
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