Il metabolismo è l'insieme di tutte le reazioni biochimiche che avvengono nell'organismo, divise in due forme: anabolismo e catabolismo.
La regolazione del metabolismo varia in base alle caratteristiche di ogni individuo quali: peso, età, sesso e attività fisica svolta.
Il corretto funzionamento del nostro organismo dipende dal corretto equilibrio e integrazione tra anabolismo e catabolismo.
anabolismo
L'anabolismo comprende le reazioni che formano molecole complesse da quelle più semplici, utilizzando l'energia.
In breve, l'anabolismo è l'insieme di sintesi o reazioni di costruzione.
Esempi
Un esempio di anabolismo è la sintesi proteica dagli amminoacidi.
Le persone che mirano ad aumentare di peso o massa muscolare dovrebbero incoraggiare l'anabolismo. Questo può essere fatto con l'esercizio fisico e il consumo di cibi energetici.
In questo modo, il corpo riceve una buona quantità di energia per svolgere processi anabolici, come la costruzione muscolare.
Quando l'apporto energetico è basso, il corpo esegue il catabolismo.
Un altro esempio di anabolismo è il fotosintesi che si verifica nelle verdure. In questo processo le piante ottengono il glucosio dalla CO2 (anidride carbonica) e H2O (acqua).
Le reazioni anabolizzanti richiedono l'apporto di energia prodotta durante il catabolismo.
catabolismo
Il catabolismo comprende tutte le reazioni in cui i composti organici complessi vengono convertiti in molecole più semplici.
Quindi, il catabolismo si riduce a reazioni di degradazione o rottura.
Esempi
Un esempio di catabolismo è il digestione, dove gli alimenti che sono stati consumati vengono scomposti e trasformati in sostanze più semplici.
Inoltre, c'è la produzione di energia. Quando si consuma l'amido, un polisaccaride, si scompone in glucosio, una molecola più semplice ed energetica.
Nel frattempo, il proteine sono degradati in aminoacidi, che verrà utilizzato nei processi anabolici nel corpo.
IL respirazione cellulare è anche un processo catabolico, perché durante le reazioni, i legami tra le molecole si rompono, liberando energia.
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Principali differenze tra anabolismo e catabolismo
Scopri le principali differenze tra anabolismo e catabolismo:
| anabolismo | catabolismo |
|---|---|
| reazioni di sintesi | Reazioni di degradazione |
| consuma energia | Produce energia |
| Produzione di molecole complesse come le proteine | Produzione di molecole semplici come gli amminoacidi |
| Esempi: sintesi proteica e fotosintesi | Esempi: digestione e respirazione cellulare |
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- Metabolismo
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