La Chimica, insieme alla Biologia e alla Fisica, fa parte dell'area Scienze Naturali e sue Tecnologie.
Sono in totale 45 le domande, divise tra le tre materie, che vengono applicate il secondo giorno della prova insieme a Matematica e sue Tecnologie.
Le branche della Chimica più esplorate in Enem sono: Chimica Generale, Chimica Fisica, Chimica Organica e Chimica Ambientale.
Le affermazioni delle domande sono contestualizzate come un modo per collegare le aree della conoscenza con le questioni quotidiane.
Materie di chimica che cadono di più in Enem
Per fare bene il test, devi leggere attentamente le domande, interpretare i dati e metterli in relazione con i concetti che hai studiato.
Il contenuto di chimica del test copre i principali composti, le loro proprietà, le funzioni chimiche che li caratterizzano e le reazioni che possono compiere.
Sono necessari calcoli per quantificare le reazioni e gli esempi utilizzati sono questioni quotidiane; sia il processo di produzione di un composto chimico rilevante o anche l'applicazione in altre aree, come la datazione fossile.
Di seguito, descriviamo le materie più impegnative e cosa studiare su ciascuna di esse.
Chimica generale
La Chimica Generale presenta l'evoluzione degli studi nel campo della Chimica, le relazioni qualitative e reazioni quantitative e l'introduzione di concetti e termini che sono la base per comprendere gli altri le zone.
Fondamentalmente, questo ramo copre i principi della chimica per comprendere la composizione, le proprietà e la reattività della materia.
IL Chimica Generale presso Enem esplora di più:
| Tema | Argomenti principali |
|---|---|
| Tavola periodica | Elementi chimici e loro organizzazione, classificazione degli elementi e proprietà della materia. |
| Proprietà periodiche | |
| miscele | Tipi di miscele, principali metodi di separazione e frazioni ottenute. |
| tecniche di separazione | |
| Stechiometria | Calcoli chimici di resa e purezza. |
| Calcoli stechiometrici | |
| Legami chimici | Come gli atomi si legano per formare diverse sostanze e interazione tra le molecole. |
| forze intermolecolari | |
| Geometria Molecolare | Caratteristiche dei principali composti. |
| solubilità |
Domanda di chimica generale
(Enem/2018) Nella mitologia greca, Niobia era la figlia di Tantalo, due personaggi noti per la loro sofferenza. L'elemento chimico con numero atomico (Z) uguale a 41 ha proprietà chimiche e fisiche così simili all'elemento con numero atomico 73 da essere confuse.
Pertanto, in onore di questi due personaggi della mitologia greca, a questi elementi sono stati dati i nomi di niobio (Z = 41) e tantalio (Z = 73). Questi due elementi chimici hanno acquisito grande importanza economica nella metallurgia, nella produzione di superconduttori e in altre applicazioni industriali di fascia alta, proprio per le proprietà chimiche e fisiche comune ad entrambi.
KEAN, S. Il cucchiaio che scompare: e altre storie vere di follia, amore e morte per elementi chimici. Rio de Janeiro: Zahar, 2011 (adattato).
L'importanza economica e tecnologica di questi elementi, per la somiglianza delle loro proprietà chimiche e fisiche, è dovuta a
a) hanno elettroni nel sottolivello f.
b) essere elementi di transizione interna.
c) appartengono allo stesso gruppo della tavola periodica.
d) hanno i loro elettroni più esterni ai livelli 4 e 5, rispettivamente.
e) trovarsi rispettivamente nella famiglia delle terre alcaline e alcaline.
Alternativa corretta: c) appartengono allo stesso gruppo sulla tavola periodica.
La tavola periodica è organizzata in 18 gruppi (famiglie), dove ogni gruppo riunisce elementi chimici con proprietà simili.
Queste somiglianze si verificano perché gli elementi di un gruppo hanno lo stesso numero di elettroni nel guscio di valenza. Facendo la distribuzione elettronica di niobio e tantalio, abbiamo:
| Elemento | Distribuzione elettronica | somma di elettroni |
Gruppo |
| Niobio (41) | 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d3 | 4d3 + 5s2=5 elettroni | 5 |
| tantalio (73) | 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5 D3 | 5 D3 + 6s2 =5 elettroni | 5 |
Gli elementi niobio e tantalio fanno parte del gruppo 5 della tavola periodica, essendo rispettivamente nel quinto e nel sesto periodo.
Leggi anche tu: Niobio e Famiglie della tavola periodica.
La risoluzione di questa domanda richiede la conoscenza della definizione di gruppo (famiglia) nella Tavola Periodica.
Pertanto, quando si studia, è molto importante fissare i concetti, ti aiuterà a interpretare le domande e faciliterà la risoluzione.
fisico-chimico
I sistemi hanno le loro caratteristiche interpretate da osservazioni di proprietà fisiche e chimiche.
L'energia e la dinamica delle trasformazioni chimiche sono studiate in questa branca della chimica.
IL Chimica fisica in Enem esplora di più:
| Tema | Argomenti principali |
|---|---|
| Soluzioni | Calcolare la concentrazione delle soluzioni (molare, comune, PPM e percentuale). |
| Elettrochimica | Differenziare catodo e anodo, confrontare potenziali di riduzione standard, reazioni di ossidazione e riduzione, fenomeni di corrosione, batteria ed elettrolisi. |
| termochimica | Calcola la variazione di energia, il concetto di entalpia di reazione e la legge di Hess. |
| Acidi e Basi | Calcolare il pH e la reazione di neutralizzazione. |
| Equilibrio chimico | Concetti generali, costante di equilibrio e spostamento di equilibrio. |
| Principio di Le Chatelier | |
| Radioattività | emivita, fissione e fusione nucleare. |
Domanda di chimica fisica
(Enem/2009) Analizzare la figura.
Disponibile su: http//www.alcoologia.net. Accesso effettuato il: 15 luglio 2009 (adattato).
Assumendo che sia necessario dare un titolo a questa figura, l'alternativa che meglio tradurrebbe il processo rappresentato sarebbe:
a) Concentrazione media di alcol nel sangue durante il giorno.
b) Variazione della frequenza di assunzione di alcol nel corso delle ore.
c) Concentrazione minima di alcol nel sangue da diversi dosaggi.
d) Stima del tempo necessario per metabolizzare diverse quantità di alcol.
e) Rappresentazione grafica della distribuzione della frequenza alcolica in un determinato momento della giornata.
Alternativa corretta: d) Stima del tempo necessario per metabolizzare diverse quantità di alcol.
Nel grafico sono presentate quattro curve con differenti concentrazioni di alcol nel sangue e sono legate al tempo.
Si osserva che, a seconda della concentrazione di alcol nel sangue, sono necessari tempi diversi perché la concentrazione diminuisca nel flusso sanguigno.
Questa diminuzione si verifica perché l'alcol, così come le altre sostanze che ingeriamo, vengono metabolizzate dal nostro corpo, trasformandole in sostanze più piccole che verranno assorbite.
I grafici sono uno dei modi che Enem utilizza per presentare i dati e valutare la capacità di interpretazione del candidato. Ecco perché è importante lavorare con gli esami precedenti e acquisire familiarità con i tipi di domande che presenta l'esame.
Chimica organica
Osservando che tutti i composti provenienti da fonti viventi avevano nella loro struttura l'elemento carbonio, questo fatto significativo ha portato alla definizione che la Chimica Organica è lo studio dei composti di carbonio.
Eseguendo esperimenti, Friedrich Wöhler è riuscito a sintetizzare l'urea dal cianato di ammonio, cioè una sostanza organica da un composto inorganico.
Da allora milioni di composti sono stati ottenuti artificialmente da reagenti minerali e da fonti più semplici di origine naturale.
A causa dell'innumerevole quantità di composti organici, questo è un tema molto ricorrente in Enem.
IL Chimica Organica a Enem esplora di più:
| Tema | Argomenti principali |
|---|---|
| Carbonio | Proprietà e caratteristiche del carbonio. |
| Funzioni organiche | Principali funzioni e composti organici. |
| Nomenclatura | Nomenclatura delle catene di carbonio e classificazione del carbonio. |
| isomeria | Differenziare le strutture organiche in base al tipo di isomeria. |
| reazioni organiche | Principali reazioni organiche. |
Domanda di chimica organica
(Enem/2014) Dalla vaniglia a una specie di orchidea. Dal suo fiore si produce la vanillina (secondo la rappresentazione chimica), che dà origine all'aroma di vaniglia.
Nella vanillina sono presenti le funzioni organiche
a) aldeide, etere e fenolo.
b) alcool, aldeide ed etere.
c) alcool, chetone e fenolo.
d) aldeide, chetone e fenolo.
e) acido carbossilico, aldeide ed etere.
Alternativa corretta: a) aldeide, etere e fenolo.
| funzione organica | Rappresentazione |
| Aldeide | R—COH |
| Etere | R—O—R' |
| Fenolo | Aria-OH |
Le altre funzioni organiche che compaiono nelle altre alternative sono:
| Alcol | R-OH |
| chetone | |
| acido carbossilico | R-COOH |
In questa domanda è stato presentato un aroma ampiamente utilizzato in cucina come contesto per valutare la conoscenza delle funzioni organiche.
È comune che le domande mettano in relazione la nomenclatura dei composti e chiedano la loro struttura o viceversa.
Pertanto, è importante studiare le principali funzioni organiche e le differenze tra loro.
Chimica ambientale
Per molto tempo, i progressi tecnologici sono avvenuti senza la dovuta attenzione per l'ambiente. Nel tempo cominciarono ad emergere i risultati delle attività umane, principalmente industriali. Ne sono un esempio le piogge acide e l'effetto serra.
Il concetto di Green Chemistry è stato esplorato, non solo come un nuovo percorso, ma come un modo per promuovere il cambiamento delle abitudini nella società e il progresso con sostanze meno pericolose e dannose per l'ambiente.
IL Chimica ambientale presso Enem esplora il rapporto tra tecnologie, società e ambiente.
È comune imbattersi in problemi che segnalano:
| Tema | Argomenti principali |
|---|---|
| Inquinamento | Tipi di inquinamento: radioattivo, aria, acqua e suolo. |
| Cicli biogeochimici | Ciclo dell'azoto e del carbonio e cambiamenti. |
| Effetto serra | Cause, principali gas serra e riscaldamento globale. |
| Pioggia acida | Cause e conseguenze. |
| Cambiamenti climatici | Cause e conseguenze. |
| Combustibili fossili | Origine, tipologie e alternative delle fonti rinnovabili. |
Domanda di chimica ambientale
(Enem/2010) Uno dei grandi problemi di inquinamento delle fonti idriche (fiumi, torrenti e altro) si verifica per abitudine di gettare l'olio usato nella frittura nelle condutture che sono interconnesse con il fogna. In tal caso, ogni 10 litri di olio potrebbero contaminare 10 milioni (107) di litri di acqua potabile.
Manuale dell'etichetta. Parte integrante delle riviste Veja (ed. 2055), Claudia (ed. 555), National Geographic (ed. 93) e New School (ed. 208) (adattato).
Supponiamo che tutte le famiglie di una città smaltiscano gli oli per friggere attraverso le condutture e consumino 1000 litri di olio per friggere a settimana.
Quale sarà, in litri, la quantità settimanale di acqua potabile contaminata in questa città?
a) 102
b) 103
c) 104
d) 106
e) 109
Alternativa corretta: e) 109
Con la regola del tre possiamo trovare un valore basato su tre dati dati.
I dati della domanda sono:
- 10 L di olio
- 107 L di acqua potabile
- 1000 L di olio
Con questi numeri possiamo trovare l'incognita come segue:
10 litri di olio possono contaminare 107 litri di acqua potabile, un consumo di 1000 litri di olio in una settimana può causare una contaminazione di 109 litri.
Quindi vediamo che i risultati sono proporzionali: più olio viene scartato, più acqua potabile può essere contaminata.
L'acqua che esce dalle nostre case va agli impianti di depurazione (ETE). I residui di olio presenti rendono ancora più difficile il processo di rimozione di detriti e tracce che arrivano per fiumi, torrenti e altro, si accumulano sulla superficie dell'acqua, impedendo il passaggio della luce solare e ossigeno.
Dell'acqua presente sul nostro pianeta, meno dell'1% è presente nei fiumi e nei laghi. Pertanto, è importante essere consapevoli delle forme di inquinamento delle acque e preservare le nostre risorse idriche.
Riteniamo che questi testi saranno molto utili nella preparazione dell'esame.:
- Problemi di chimica caduti in Enem
- Soggetti che più cadono in Enem
- Enem simulato: domande che sono cadute sul test
- Enem domande: domande che sono cadute sul test
- Novità che potrebbero rientrare in Enem ed esami di ammissione
