Il sistema digerente è il processo di trasformazione del cibo, aiutando il corpo ad assorbire i nutrienti. Per svolgere questa importante funzione si affida all'azione di vari organi.
Per rafforzare le tue conoscenze sull'apparato digerente, abbiamo preparato 5 nuovi esercizi e te li presentiamo di seguito.
Buono studio!
1. L'apparato digerente è formato da diversi organi che agiscono nel processo di trasformazione degli alimenti. Ciascuno di questi organi ha una serie di azioni che aiutano la digestione. La bocca è considerata l'inizio dell'intero processo e dove vengono prodotte le ghiandole salivari.
Le ghiandole salivari agiscono nell'apparato digerente, sviluppando la seguente funzione:
a) Lubrificazione del tubo digerente.
b) Rilascio di sostanze che consentono l'identificazione dei sapori.
c) Diluire le sostanze nocive negli alimenti in modo che non raggiungano il tratto digestivo.
d) Ammorbidire il cibo per l'ingresso nel tubo digerente.
e) Neutralizzando l'azione dei cibi acidi e aiutando il succo gastrico.
Risposta corretta: d) Ammorbidire il cibo per l'ingresso nel tubo digerente.
Le ghiandole salivari sono responsabili della produzione di saliva, favorendo la masticazione ammorbidendo il cibo e facilitandone l'ingresso nel tubo digerente. Inoltre, la saliva prodotta dalle ghiandole salivari lubrifica le particelle di cibo, agisce con azione antibiotica ed elimina alcuni germi.
Le altre risposte sono sbagliate perché la saliva prodotta dalle ghiandole salivari lubrifica la mucosa orale e non il tubo digerente. L'identificazione del sapore avviene tramite la lingua e non interferisce con l'apparato digerente. La saliva, infine, non ha il potere di ridurre il rischio di sostanze nocive per l'organismo, né di neutralizzare il gusto del cibo.
2. L'esofago è uno degli organi che agiscono nell'apparato digerente collegando la faringe allo stomaco.
Considerando il suo ruolo nel processo di digestione, segna l'alternativa che indica come funziona l'esofago.
a) Attraverso il rilascio di acidi.
b) Attraverso movimenti peristaltici.
c) Attraverso lo sfintere che rimane aperto.
d) Attraverso l'azione di enzimi diluenti degli alimenti.
e) Attraverso il parziale rilascio di spazio per il passaggio degli alimenti.
Risposta corretta: b) Attraverso movimenti peristaltici
Il movimento eseguito dall'esofago è noto come peristaltico, che corrisponde a onde di contrazioni. Il dotto esofageo muscolare comprime il bolo in ingresso e lo spinge verso lo stomaco.
Le altre alternative sono sbagliate in quanto il rilascio di acidi avviene nello stomaco. Per quanto riguarda lo sfintere, quando è aperto, è considerato una caratteristica del reflusso gastroesofageo, cioè quando il cibo ritorna dallo stomaco all'esofago.
L'alternativa d) è sbagliata perché l'esofago non produce alcun tipo di enzima. L'esofago, infine, non libera parzialmente il suo spazio, realizza l'apertura necessaria per il passaggio del cibo, trattandosi di un condotto muscolare.
3. La bile è un fluido liquido prodotto dal fegato per aiutare la digestione del cibo. Per svolgere questa funzione, la bile è composta dai seguenti elementi:
a) Sali minerali e succo gastrico.
b) Bicarbonato di sodio e sali minerali.
c) Sali biliari e succo gastrico.
d) Glucosio e sali biliari.
e) Bicarbonato di sodio e sali biliari.
Risposta corretta: e) Bicarbonato di sodio e sali biliari.
L'azione del bicarbonato e dei sali biliari aiuta a emulsionare i lipidi, cioè i grassi ingeriti e a scomponerli in migliaia di micro goccioline.
Le altre alternative sono sbagliate perché i sali minerali e il glucosio non fanno parte della bile. Il succo gastrico è prodotto dallo stomaco.
4. Lo stomaco è l'organo responsabile della digestione delle proteine e, per questo, collabora con altri organi dell'apparato digerente. Una delle principali azioni dello stomaco è la produzione di succo gastrico, che è composto da un potente enzima, la pepsina.
Il succo gastrico viene prodotto nello stomaco quando:
a) La mucosa gastrica subisce una perdita di nutrienti.
b) I lipidi sono diluiti dalle sostanze prodotte dall'esofago.
c) Il cibo è presente nello stomaco.
d) Le ghiandole salivari rilasciano acido cloridrico.
e) Il cibo inizia la sua strada verso lo stomaco.
Risposta corretta: c) Il cibo è presente nello stomaco.
Lo stomaco è responsabile della produzione di acido cloridrico, che si attiva al momento della masticazione. Quando il cibo entra nello stomaco, viene prodotto il succo gastrico. Composto da acqua, sali, enzimi e acido cloridrico, è altamente corrosivo e, come protezione, la mucosa gastrica è rivestita da uno strato di muco.
5. L'apparato digerente è diviso in due parti, una è il tubo digerente e l'altra gli organi adiacenti. Il tubo digerente è a sua volta diviso in tre parti: alto, medio e basso.
Spunta l'alternativa che indica quali organi compongono il tubo digerente.
a) Faringe, laringe, polmone, pancreas e fegato.
b) Bocca, laringe, faringe, cistifellea e appendice.
c) Stomaco, intestino tenue, fegato e reni.
d) Laringe, stomaco, polmone, rene e fegato.
e) Bocca, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso.
Risposta corretta: e) Bocca, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso.
Il tubo digerente è diviso nella parte superiore, composta da bocca, faringe ed esofago; il medio, formato dallo stomaco e dall'intestino tenue; e inferiore, formato dall'intestino crasso.
La laringe e il polmone fanno parte del sistema respiratorio. Il pancreas e la cistifellea fanno parte dell'apparato digerente, ma sono considerati organi adiacenti e non il tubo digerente.
Il fegato è una ghiandola, la più grande del corpo umano, e svolge funzioni sia endocrine che esocrine. Il rene è uno degli organi del sistema urinario.
Ulteriori informazioni su questo argomento:
- Saliva
- Stomaco
- Apparato digerente
- Digestione
- Organi del corpo umano