Il pancreas è una ghiandola digestiva con funzione endocrina ed esocrina, appartenente all'apparato digerente ed endocrino.
È lungo circa 15 cm e si trova nella regione addominale dietro lo stomaco, tra il duodeno e la milza.
Occupazione
Poiché il pancreas ha due porzioni, quella esocrina e quella endocrina, ognuna di esse ha funzioni diverse.
La porzione esocrina secerne gli enzimi digestivi presenti nel succo pancreatico durante il processo di digestione. In questo modo, le grandi molecole di carboidrati, proteine e grassi vengono scomposte in pezzi più piccoli per viaggiare nell'intestino.
La porzione endocrina è responsabile della secrezione del ormoni insulina e glucagone, responsabili della regolazione del livello di glucosio nel sangue.
Nella porzione endocrina del pancreas si trovano due tipi di cellule:
- Cellule alfa: Produci glucagone.
- Cellule beta: Producono insulina.
IL glucosio viene immagazzinato nel fegato sotto forma di glicogeno. Il glucagone stimola il fegato a scomporre il glicogeno ea rilasciare glucosio quando il corpo ha bisogno di energia, mentre l'insulina è responsabile del trasporto del glucosio nelle cellule.
quindi, il glucagone e l'insulina sono antagonisti, poiché la prima aumenta i livelli di glucosio nel sangue e la seconda diminuisce.
Anatomia
Il pancreas è composto da tre parti fondamentali: testa, corpo e coda. La testa è la porzione più grande del pancreas.
Il pancreas è formato da due tipi di cellule:
- acini pancreatici: Responsabile della produzione del succo pancreatico. Pertanto, hanno un canale escretore.
- isolotti di Langerhans: Disposti in modo irregolare, sono responsabili della secrezione di ormoni insulina e glucagone, che vengono rilasciati direttamente nel flusso sanguigno.
I vari canali degli acini pancreatici si uniscono e formano un sistema di condotti da cui spicca quello di Wirsung. C'è anche un condotto accessorio chiamato Santorini. È attraverso questi canali che il succo pancreatico raggiunge il duodeno.
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Malattia
Il pancreas può essere colpito da malattie, le principali sono:
- diabete di tipo 1: Il diabete provoca la distruzione delle cellule beta delle isole di Langerhans, con conseguente incapacità di produrre insulina. Pertanto, il livello di glucosio nel sangue è aumentato.
- cancro del pancreas: Le porzioni endocrina ed esocrina possono essere colpite dal cancro. Può insorgere a causa di alterazioni genetiche, consumo di bevande alcoliche, fumo, vecchiaia e cattive abitudini alimentari.
- pancreatite: Infiammazione del pancreas e può manifestarsi cronicamente o acutamente.
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