IL clorofilla (dal greco: cloro, verde + phyllon, foglia) è un pigmento che si trova in impianti, alga marina e alcuni batteri che presenta come la sua caratteristica più sorprendente colorazione verde. La clorofilla assorbe la luce nelle lunghezze di luce viola, blu e rossa e quindi riflette la luce verde. Pertanto, le piante che hanno la clorofilla sono di colore verdastro.
IL clorofilla è il pigmento responsabile della cattura della luce e garantisce che gli organismi fotosintetici siano in grado di produrre il loro cibo attraverso il processo di fotosintesi. Pertanto, è essenziale per mantenere l'ossigeno disponibile sul pianeta. È interessante notare che, inoltre, questo pigmento ha importanza commerciale, essendo utilizzato, ad esempio, come antiossidante e colorante negli alimenti.
→ Struttura della clorofilla
La clorofilla è una molecola appartenente alla classe delle porfirine. Si distingue per la presenza di quattro anelli pirrolici e di un anello isociclico, collegati tra loro da ponti metilenici. All'interno della molecola c'è un atomo di magnesio coordinato agli anelli.
La figura sopra rappresenta la struttura della clorofilla a, un pigmento importante nella fotosintesi.
→ Tipi di clorofilla
La clorofilla è un gruppo di pigmenti presenti in diverse specie di organismi. Esistono tre tipi fondamentali di clorofilla: clorofilla a, b e c, oltre alla batterioclorofilla e alla clorofilla di clorobio. Ecco alcune delle principali caratteristiche di queste clorofille:
Clorofilla a: Questo tipo di clorofilla è presente in cianobatteri e in tutti gli eucarioti capaci di fotosintesi. È formato da uno ione di magnesio attaccato a un anello di porfina contenente azoto a cui è attaccata una catena idrocarburica. Nelle verdure, questo pigmento rappresenta il 75% dei pigmenti presenti.
Clorofilla b: Questa clorofilla è presente nelle piante, alghe appartenenti al gruppo delle euglenofite e alghe verdi. A differenza della clorofilla a, la clorofilla b agisce come pigmento accessorio nella fotosintesi, garantendo un ampliamento della gamma di luce che può essere utilizzata in questo processo.
Clorofilla c: Questa clorofilla si trova nelle alghe brune e nelle diatomee. Agisce come sostituto della clorofilla b.
Batterioclorofilla: Pigmento trovato nei batteri viola.
Clorofilla clorobio: Pigmento presente nei batteri solforati verdi.
CURIOSITÀ: Il termine clorofilla fu proposto nel 1818, da Pelletier e Caventou, per denominare la sostanza di colore verde che lascia le foglie dopo il trattamento con alcool.
Di Ma. Vanessa dos Santos
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-clorofila.htm
