IL Chimica organica è una parte della Chimica che ogni anno sta guadagnando importanza negli esami di ammissione e in Enem, in particolare la materia reazioni organiche. Con questo in mente, di seguito, avrai accesso a suggerimenti fondamentali sulle reazioni organiche per facilitare i tuoi studi!
1°) Come riconoscere a combustione
La reazione di combustione è quella in cui qualsiasi composto organico (come il metano) reagisce con il gas ossigeno per formare acqua e un gas di carbonio (come l'anidride carbonica).
Equazione che rappresenta la combustione di un composto organico
2°) Quali sono i prodotti originati in una reazione di combustione?
I prodotti originati da una reazione di combustione dipendono dal tipo di combustione:
Combustione completa: è quello in cui si ha la formazione di acqua e anidride carbonica (CO2) .
Esempio di un'equazione di combustione completa
Combustione incompleta: è quello in cui si ha la formazione di acqua e monossido di carbonio (CO).
Esempio di un'equazione di combustione incompleta
3°) Quali sono le sostanze coinvolte in una reazione di fotosintesi?
La reazione di fotosintesi si verifica quando le molecole di anidride carbonica reagiscono con le molecole di acqua, in presenza di luce e clorofilla, per formare molecole di carboidrati (come il glucosio).
Equazione chimica che rappresenta la fotosintesi
Le reazioni di addizione sono quelle in cui i legami pi greco in una catena sono rotti, e ciascuno degli atomi di carbonio che stavano facendo quei legami riceve nuovi atomi.
Rappresentazione schematica di una reazione di addizione
5°) Quali sono i possibili reagenti di una reazione di addizione?
Le sostanze organiche comunemente usate in una reazione di addizione sono:
alchene: Sostanza organica formata da soli carboni e idrogeni, in catena aperta con doppio legame.
Formula di struttura di un alchene
NOTA: il gruppo R può essere un elemento radicale o idrogeno.
alchino: Sostanza organica formata da soli atomi di carbonio e idrogeno, in catena aperta con triplo legame.
Formula di struttura di un alchino
alcadiene: Sostanza organica formata da soli atomi di carbonio e idrogeno, in catena aperta con due doppi legami.
Formula di struttura di un alcadiene
Cyclan:Sostanza organica formata da soli carboni e idrogeni, in catena chiusa e satura.
Formula di struttura di un ciclano
ciclonico: Sostanza organica formata da soli carboni e idrogeni, in catena chiusa e satura.
Formula di struttura di un cyclene
Benzene
Sostanza organica formata da una catena chiusa e composta da sei atomi di carbonio, tre doppi legami alternati e sei atomi di idrogeno.
Formula di struttura del benzene
6°) Quali sono i possibili prodotti di una reazione di addizione?
I prodotti di una reazione di addizione dipendono dalla sostanza che reagisce con i composti organici (alchene, alchino, alcadiene, ecc.). Vedi le principali reazioni di addizione e i loro possibili prodotti:
Sono reazioni in cui, oltre alla sostanza organica, uno dei reagenti deve essere il gas idrogeno (H2). In questa reazione, il legame pi greco viene rotto e ciascuno degli atomi di carbonio che stavano creando il legame riceve un atomo di idrogeno. Se è presente più di un collegamento pi, il processo viene ripetuto. C'è la formazione di un idrocarburo.
Equazione che rappresenta l'idrogenazione di un alchino
Sono reazioni in cui, oltre alla sostanza organica, uno dei reagenti deve essere una sostanza semplice formata da alogena. In questa reazione, il legame pi greco viene rotto e ciascuno degli atomi di carbonio che stavano creando il legame riceve un atomo di alogeno. Se c'è più di un pi greco, il processo viene ripetuto.
Avremo la formazione di alogenuri organici vicinali (quelli in cui due atomi di carbonio nella catena sono vicini e contengono alogeni).
Equazione che rappresenta la clorurazione di un alchene
c) Addizione mediante alogenuro acido
Sono reazioni in cui, oltre alla sostanza organica, uno dei reagenti deve essere un alogenuro acido (HCl, HBr, HI, HCl). In questa reazione, il legame pi greco viene rotto e l'idrogeno nell'acido va a un carbonio e l'alogeno a un altro. Se c'è più di un pi greco, il processo viene ripetuto. Avremo la formazione di un idrocarburo.
Equazione che rappresenta l'aggiunta di alogenuri acidi di un alcadiene
d) Idratazione
Sono reazioni in cui, oltre alla sostanza organica, uno dei reagenti deve essere l'acqua (H2O). In questa reazione il legame pi greco viene rotto e l'idrogeno nell'acqua va a un carbonio e il gruppo OH nell'acqua va a un altro carbonio. Se c'è più di un pi greco, il processo viene ripetuto. Avremo la formazione di un idrocarburo.
Equazione che rappresenta l'idratazione del ciclone
7°) Come riconoscere una reazione di sostituzione
Una reazione di sostituzione è quella in cui un composto organico scambia uno o più atomi di idrogeno con un atomo o un gruppo della sostanza che sta reagendo con esso.
Rappresentazione schematica di una reazione di sostituzione
8°) Quali sono i possibili reagenti di una reazione di sostituzione?
Le sostanze organiche comunemente usate in una reazione di sostituzione sono:
alcano: Sostanza organica formata da soli carboni e idrogeni, in catena aperta e satura.
Formula di struttura di un alcano
Benzene
Già dimostrato nella 5a punta.
→ Derivati del benzene: sostanze organiche in cui uno o più idrogeni vengono scambiati con altri atomi o gruppi diversi.
Formula di struttura di un derivato del benzene
alogenuro organico
Sostanza organica formata da atomi di carbonio, idrogeno e uno o più alogeni (cloro, bromo, iodio e fluoro), in catena aperta o chiusa, satura o insatura.
Formula di struttura di un alogenuro organico
9°) Quali sono i possibili prodotti di una reazione di sostituzione
I prodotti di una reazione di sostituzione dipendono dalla sostanza che reagisce con i composti organici. Vedi le principali reazioni di sostituzione e i loro possibili prodotti:
a) Alogenazione
Sono reazioni in cui, oltre alla sostanza organica, uno dei reagenti deve essere una sostanza semplice formata da alogeno.
In questa reazione, un idrogeno nel composto organico viene sostituito da un atomo di alogeno, formando un alogenuro di acido e un acido inorganico.
Equazione che rappresenta la clorurazione di un alcano
Reazione in cui il composto organico reagisce con l'acido nitrico (HNO3). In questa reazione, il composto perde un idrogeno e riceve il gruppo nitro (NO2), risultando in a nitrocomposto e acqua, indipendentemente da quale composto organico ha reagito con l'acido.
Equazione che rappresenta la nitrazione degli alcani
Reazione in cui il composto organico reagisce con l'acido solforico (H2SOLO4). In questa reazione, il composto perde un idrogeno e riceve il gruppo solfonico (SO3H), risultando in a acido solfonico e acqua, indipendentemente da quale composto organico ha reagito con l'acido.
Equazione che rappresenta la solfonazione del benzene
Reazione in cui il composto organico reagisce con un alogenuro organico. In questa reazione, il composto organico perde un idrogeno e riceve il radicale che era attaccato all'alogeno nell'alogenuro organico. La reazione risulta in idrocarburo e un acido inorganico, indipendentemente da quale composto organico ha reagito con l'acido.
Equazione che rappresenta l'alchilazione del benzene
Reazione in cui il composto organico reagisce con a alogenuro di acido.
Esempio di un alogenuro acido
In questa reazione, il composto organico perde un idrogeno e riceve il gruppo acilico dall'alogenuro dell'acido.
Rappresentazione del gruppo acilico dell'alogenuro acido
La reazione risulta in a chetone e un acido inorganico, indipendentemente da quale composto organico ha reagito con l'acido.
Equazione che rappresenta l'acilazione del benzene
Di Me. Diogo Lopes Dias
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dicas-fundamentais-sobre-reacoes-organicas.htm