Gli alcani sono idrocarburi che hanno solo legami singoli e catene aperte, cioè sono saturi e aciclici.
Questi composti sono anche chiamati idrocarburi paraffinici o paraffine.
La formula generale per gli alcani è CnoH2n+2.
Gli alcani sono responsabili della formazione di petrolio e gas naturale. Sono anche combustibili importanti come il gas da cucina e la benzina.
Caratteristiche
Le principali caratteristiche degli alcani sono:
- incolore
- Non molto reattivo, in quanto il legame tra C e H è abbastanza stabile
- odore di olio
- Insolubile in acqua
- Solubile in solventi organici come etere, alcool e benzene
- I punti di fusione, ebollizione e densità aumentano con il peso molecolare
Scopri di più, leggi anche:
- alcheni
- alchini
- Ciclani
- alcadieni
Nomenclatura
La nomenclatura degli alcani è data come segue:
PREFISSO + INFISSO + SUFFISSO
Il prefisso indica la quantità di atomi di carbonio nella catena principale.
L'infisso è dato dal termine "an", che rappresenta i singoli collegamenti. Il suffisso è dato dalla lettera "o", che indica il composto idrocarburico.
In sintesi, per dimostrare che il composto è un alcano, la desinenza "anno".
Alcani non ramificati
Quando la catena alcanica non è ramificata, termina ANNO.
Esempi
Nome | formula molecolare |
formula strutturale |
---|---|---|
Metano | CH4 | CH4 |
Etano | Ç2H6 | CH3 — CH3 |
Propano | Ç3H8 | CH3 — CH2 — CH3 |
Butano | Ç4H10 | CH3 — (CH2) — CH3 |
pentano | Ç5H12 | CH3 — (CH2)3 — CH3 |
Esano | Ç6H12 | CH3 — (CH2)4 — CH3 |
eptano | Ç7H16 | CH3 — (CH2)5 — CH3 |
Ottano | Ç8H18 | CH3 — (CH2)6 — CH3 |
nono | Ç9H20 | CH3 — (CH2)7 — CH3 |
decano | Ç10H22 | CH3 — (CH2)8 — CH3 |
saperne di più su:
- Nomenclatura degli idrocarburi
- Composti organici
- Chimica organica
alcani ramificati
Quando si tratta di alcani ramificati, devono essere indicati anche i rami.
I rami degli alcani possono essere semplici come risultato della rimozione di un atomo di idrogeno.
Il nome del ramo deriva dall'alcano corrispondente, cambiando il suffisso "anno" in "il" o "ila". Quindi, sono chiamati radicali alchilici.
Esempi:
Metano (CH4): Se un atomo di idrogeno viene rimosso, diventa metile (CH3).
Etano (CH3 – CH2):Con un atomo di idrogeno in meno si trasforma in etile (CH2 — CH3).
Ricorda che la catena principale è quella con il maggior numero di atomi di carbonio. Inoltre, i rami dovrebbero essere numerati in modo che ne vengano dati il minor numero possibile.
2-metileptano
Continua a studiare! Impara di più riguardo Idrocarburi:
- Carbonio
- Idrocarburi aromatici
- Benzene
- Butano
- Petrolio
- Esercizi sugli Idrocarburi