IL agricoltura familiare corrisponde alla produzione agricola svolta da piccoli produttori in cui il sistema agricolo è mantenuto dal nucleo familiare e, al massimo, da pochi lavoratori dipendenti. Tale pratica si riferisce, quindi, a piccole proprietà rurali, mai superiori a quattro moduli fiscali.
Unomodulo fiscale, in breve, è un'unità di terreno la cui dimensione è definita dal governo municipale e varia tra 5 e 100 ettari.
IL importanza dell'agricoltura familiare in Brasile è nella grande produzione alimentare che svolge questa attività, poiché, nella maggior parte dei casi, gli agricoltori i familiari non indirizzano i loro beni al mercato estero, ma al servizio immediato dei loro produzione.
Non può essere generalizzato, ma, nella maggior parte dei casi, i produttori familiari non utilizzano un grande quantità di pesticidi, un fatto che spesso associa l'agricoltura familiare all'agricoltura organico. Un'altra caratteristica è che questo segmento del economia agricola non utilizza una grande quantità di macchinari, cosa più comune nelle grandi proprietà, e quindi non c'è sostituzione dei lavoratori sul campo con attrezzature.
In Brasile solo il 20% dei seminativi appartiene a piccoli produttori familiari, secondo i dati del Censo Agropecuário. Tuttavia, l'agricoltura familiare è responsabile di oltre l'80% dei posti di lavoro generati nelle campagne, il che evidenzia l'importanza di questo segmento nella generazione di lavoro e reddito e anche nel contenimento dei esodo rurale.
Sempre secondo il Censimento dell'agricoltura, anche con la piccola porzione di terra nel paese, l'agricoltura familiare è responsabile di:
- 87% della produzione di manioca
- 70% della produzione di fagioli
- 59% di suinicoltura
- 58% della produzione di latte
- 50% di allevamento di pollame
- 46% della produzione di mais
- 38% della produzione di caffè
- 34% della produzione di riso
- 30% di allevamento bovino
- 21% della produzione di grano
Si può notare che tutte le percentuali sopra presentate indicano una proporzionalità maggiore rispetto alla quantità di terreno disponibile per l'agricoltura familiare, che denuncia la necessità di una maggiore democratizzazione delle proprietà rurali del Paese, generando maggiore spazio per i piccoli produttori a fronte di latifondi grandi ed estesi, alcuni dei quali totalmente improduttivo.
In sintesi, anche con 1/5 (un quinto) delle superfici agricole brasiliane, l'agricoltura familiare è responsabile di circa 1/3 (un terzo) della produzione totale. Ciò dimostra il grande indice di produttività dei piccoli produttori del paese. Il grosso problema è la mancanza di incentivi pubblici per questo settore e la grande concentrazione fondiaria esistente nel nostro Paese, fattori che rendono difficile migliorare questi numeri.
Di Me. Rodolfo Alves Pena